В Ставропольском крае осталось убрать 12% хлебов, передают региональные власти.

К настоящему моменту в южном регионе обмолочено 2 млн гектаров, что соответствует 88% посевной территории. Собрано 7,4 млн тонн зерна: в среднем с гектара собирают 37,4 центнера. Это на 44% больше результатов прошлого года.

В этом году качество пшеницы во всех регионах достаточно разное. В основном из-за погодных условий пострадал урожай пшеницы в Южном регионе страны. Много партий, пораженных фузариозными и головневыми грибами.

Об этом рассказал директор «Николаевского элеватора» компании «Прометей» Александр Кудрин.

В частности, в Николаевской области по части урожая фиксируют превышение базисного показателя головневых и фузариозных зерен, что значительно ухудшает качество пшеницы, переводя ее в разряд неклассной.

В Зерноградском районе в рамках выездного совещания по вопросам проведения мониторинга качества зерна, была продемонстрирована работа мобильной лаборатории по исследованию качества и безопасности зерна, которая позволяет провести обследования одной пробы в течение одного-двух часов в полевых условиях.

Для оперативной работы Ростовскому филиалу ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в этом году была передана мобильная лабораторию по исследованию качества и безопасности зерна.

Первые партии урожая ячменя, поступившее на элеваторы компании G.R. Agro, по качеству зерна значительно хуже, чем в прошлом году.

Об этом рассказали специалисты компании G.R. Agro.

Первая партия озимого ячменя поступила 25 июня 2021 г. на «Ингулецкий элеватор». Показатели качества в среднем по объему составили:

Датская компания FOSS объявляет о запуске на рынок РФ первого в мире прибора для визуального анализа зерна — EyeFoss™. Новый продукт будет презентован в рамках XXII Международного Зернового Раунда «Рынок зерна — вчера, сегодня, завтра».

Для увеличения экспорта высококачественных сортов пшеницы, используемой для хлебопекарной и мукомольной промышленности, необходимо более тщательно контролировать ее качество при уборке урожая, сегрегации и миксовании.

Репортеры программы «НашПотребНадзор» протестировали пропаренный длиннозерный рис и выяснили, какой без шелухи, сорняков и тяжелых металлов, а какой пропитан кадмием с мышьяком и скоро заплесневеет.

Россия входит в число крупнейших экспортеров зерна. Пшено и ячмень отправляют в десятки стран мира. И волгоградские сельхозпроизводители вносят весомую долю в общий товарооборот. Сотрудники Россельхознадзора регулярно проверяют качество продукции на всех стадиях производства.

В этом году сбор ржи 1-2-го классов в России в 2,2 раза превысит прошлогодний и на 20% — средний показатель за последние 5 лет, сообщает Центр оценки качества зерна (ведомство Россельхознадзора).

Центр уточняет, что эти данные следуют из пересчета доли ржи 1-2-го классов на прогнозируемый валовой сбор.

По его предварительным данным, к 23 ноября доля продовольственной ржи (1-3-й классы) в обследованном урожае составила 87,5%, в том числе высококачественной (1-2-й классы) достигла 66%.

Инвестиции в исследовательское учреждение составили около 60 млн рублей.

Испытательная лаборатория по оценке качества зерна с инвестициями порядка 60 млн рублей появилась в Курганской области. Об этом сообщили в четверг в пресс-службе губернатора региона.

По данным Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на конец прошлой недели его специалистами было исследовано 775 тысяч тонн пшеницы, сообщили в пресс-службе регионального минсельхоза.

92% исследуемого зерна соответствует характеристикам зерна продовольственных кондиций. Такого высокого показателя эксперты не фиксировали за последние годы. В прошлом году на середину сентября пшеница была продовольственной на 81%.

Законопроект о механизме государственного контроля за качеством и безопасностью зерна внесли в Госдуму депутаты нижней палаты парламента во главе с Алексеем Гордеевым («Единая Россия»).

Предполагается введение механизма государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки, включая внедрение системы прослеживаемости зерна.

Министр сельского хозяйства Новосибирской области заявил о хороших показателях качества урожая пшеницы в текущем году. По его словам, около половины проверенного объема пшеницы отнесено к третьему классу. Это значит, что ее можно использовать в производстве хлебобулочных и других изделий пищевой отрасли промышленности.

180,6 тыс. т пшеницы или 26,1% проверили на качество. К третьему классу отнесли 86,8 тыс. т — 48,1%. Доля фуражной пшеницы (самого низкого, 5-го класса) оценивается в 23,2% (42 тыс. т).