Пять лет назад СПК «Агрофирма Новобатайская» поставила перед собой масштабную научную задачу: на основе полевых опытов определить минимальные пределы по количеству применяемых удобрений без ущерба для количества и качества зерна. Результатами испытаний на «Зимней зерновой конференции» поделился главный агроном хозяйства Александр Илюшечкин.

Качество пшеницы урожая 2021 года стало в РФ рекордным за последние годы, заявила заместитель гендиректора Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки (ведомство Россельхознадзора) Инна Зайченко на конференции «Зернохранилища России 2022».

Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям по результатам предотгрузочного контроля принято решение об отказе в выдаче карантинных сертификатов на 1020 тонн (40 а/м) пшеницы продовольственной, отгружаемой из Курской области в адрес АО «Свекловичное» (Белгородская область), в связи с выявлением карантинного объекта – повилики (Сuscuta spp.), что подтверждено заключениями о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции ФГБУ «ЦНМВЛ».

В последние годы Россия стабильно увеличивала качество пшеницы, и в этом году оно на рекордно высоком уровне. Об этом в ходе конференции «Агроинвестора» «Агрохолдинги России — 2021» рассказала директор Центра оценки качества зерна Юлия Королева. К концу ноября специалисты центра обследовали 58 млн т основных зерновых в 51 регионе, в том числе 42,5 млн т пшеницы.

Тамбовские сельхозпроизводители завершили уборку сои, собрав 339,612 тысяч тонн. Это рекордный для Тамбовской области урожай масличной культуры

При создании нового сорта селекционеры, прежде всего, хотят получить высокоурожайную культуру с превосходной устойчивостью к болезням, устойчивую к засухе, обладающую отличными потребительскими качествами. Кевин Мерфи, селекционер из Университета штата Вашингтон, считает, что его коллеги иногда упускают из виду одну важную вещь — питательную ценность урожая, сообщает Producer.com

По результатам независимой оценки качества зерна нового урожая 2021 года, полученной на основании проведенных специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» на возмездной основе лабораторных испытаний его проб, в субъектах Российской Федерации всего обследовано 25724,9 тыс. тонн, в том числе:

Россия входит в десятку стран-экспортеров таких зерновых культур, как пшеница, ячмень, кукуруза. При этом наибольшие успехи достигнуты в поставках пшеницы. Брянские сельхозпроизводители вносят весомую долю в общий товарооборот.

В России продолжается уборочная кампания. По информации подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центр оценки качества зерна», на 13 сентября 2021 года в рамках мониторинга качества зерна исследовано 34 млн т зерновых культур (пшеницы мягкой и твердой, ячменя, в т.ч. пивоваренного, ржи, кукурузы и гречихи).

Стекловидность алтайской пшеницы в этом сельхозгоду доходит до 45-55%, что говорит о качестве внутренней структуры зерна и пригодности таких партий пшеницы для производства макаронных изделий

Жаркая пора сейчас не только на полях, но и в лабораториях. Сотрудникам центра оценки качества зерна нового урожая нужно обследовать 100% валового сбора основных культур. Раньше их было всего четыре (пшеница, ячмень, рожь, кукуруза), в этом году объёмы выросли почти втрое.

В Ростовской области заканчивается уборка ранних зерновых и зернобобовых культур. В закромах области — уже свыше 12 миллионов тонн зерна. Специалисты регионального Россельхозцентра проводят исследование собранного урожая для его дальнейшей реализации. Важным показателем, обязательным для сформированных товарных партий зерна, является допустимый уровень остаточного количества пестицидов. Это обязательные требования для подтверждения безопасности продукции, продиктованные 15-м техническим регламентом «О безопасности зерна». Также с 29 июня 2021 года вступил в силу Федеральный закон «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами», исполнение которого будет контролировать Россельхознадзор.

Зерно нового урожая, собранное в Волгоградской области, демонстрирует высокое качество. Оценку производят специалисты центра, куда поступают пробы и с элеваторов, и с зернохранилищ самих аграриев. Продукцию тестируют по ряду параметров, от которых, в том числе, зависят экспортные перспективы этого года.