Пять исследований, которые получили гранты от Консорциума по улучшению жары и засухи пшеницы (HeDWIC) в 2022 году, находятся в стадии реализации в надежде на создание устойчивых к изменению климата сортов, которые могут способствовать защите основного зерна глобальной продовольственной системы.

Успехи сельскохозяйственной отрасли во многом определяются научными достижениями. А кузницей научных кадров в сфере АПК региона на протяжении многих лет является Оренбургский государственный аграрный университет. Задача вуза – с помощью научных открытий содействовать производству. В этой части интересными представляются результаты работы учёных в области селекции.

Ученые Университета штата Айова изучают историю того, как кукуруза стала ведущей товарной сельскохозяйственной культурой мира. Исследование позволяет ученым сравнить гены кукурузы с ее диким предком, что может помочь селекционерам определить полезные черты, которые, возможно, были выведены из теосинте, дикого предка кукурузы, на протяжении веков.

Австралийские и европейские исследователи обнаружили ген в распространенном патогене пшеницы, который может помочь оптимизировать селекцию устойчивых к болезням этой сельхозкультуры, сообщает сайт phys.org

Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) разработали полезные и функциональные продукты питания, укрепляющие здоровье человека. Хлеб и напитки, богатые железом и белком, помогают бороться с анемией, а также укрепляют иммунную систему. Результаты разработок опубликованы в журналах «Journal of Food Processing and Preservation» (Q2) и «Plants» (Q1).

Как события вроде эпидемии чумы 14 века повлияли на экономику средневековой Европы? Об этом нам расскажет Арктика.
Арктический лед содержит в себе частицы свинца.

Пища с высокой степенью обработки способствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы и повышает риск преждевременной смерти. К такому выводу пришла группа ученых из Испании, Бразилии и США, сообщает портал MedicalXpress.

Россельхознадзор объяснил откуда взялась пугающая информация об использовании гипса и извести при производстве молочной продукции. Официальное письмо ведомства, которое было направлено в Союзмолоко, являлось выдержкой из материалов общедоступной литературы, в которой «опубликованы инструкции для учреждений и сотрудников госветслужбы России с целью обнаружения распространенных способов фальсификаций», сообщает «Интерфакс».

Проведенное по заказу Федерального правительства США исследование показало, что биотопливо, производимое из остатков кукурузы, выбрасывает в атмосферу Земли на 7% больше парниковых газов, чем бензин, сообщает Washington Post.

Исследователи периодически проводят глубокий анализ некоторых плодов, круп и овощей с целью выяснить, какое же меню наиболее полезно для человеческого здоровья. Индийские специалисты решили проверить, насколько полезно сорго для здоровья, особенно учитывая, что данная зерновая культура произрастает практически по всему миру и является доступным продуктом.

Специалисты ТИНРО-Центра приняли участие в совещании экспертов Регионального центра деятельности по экологической оценке состояния среды прибрежной зоны Тихоокеанского региона (Coastal Environmental Assessment Regional Activity Center — CEARAC). Совещание экспертов CEARAC проходило с 3 по 7 августа в японском городе Тояма в рамках программы по окружающей среде Организации Объединенных Наций — (United Nations Environment Programme — UNEP). В последние годы на совещании […]

Корреспондент портала IDK.ru в преддверии II Всероссийской конференции «Зерновой Кавказ» беседует с ректором одного из лучших аграрных ВУЗов страны Владимиром Трухачевым.