Масштабное веерное исследование самой популярной разновидности белого хлеба – нарезных батонов проходит в течение года во всех федеральных округах Российской Федерации. Хлеб исследуют в шести лучших аккредитованных испытательных центрах страны, включая лаборатории Роспотребнадзора и Росстандарта. Российская система качества (Роскачество) представила результаты первого этапа данного исследования: испытывался хлеб Центрального федерального округа, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу Минпромторга.

В конце августа Омский государственный аграрный университет получил субгрант в размере 218 тысяч долларов от Международного центра улучшения кукурузы и пшеницы СИММИТ со штаб-квартирой в Мексике. Финансирование производилось в рамках мировой программы «Пшеница» для решения проблемы борьбы с голодом.

Россия заняла 49 место в рейтинге стран по доле людей, живущих в рабских условиях, на тысячу жителей. Согласно докладу о рабстве в современном мире (Global Slavery Index 2013), всего на планете в подневольных условиях живет около 30 млн человек, передает Би-би-си. В проведенном в 2013 году исследовании говорится, что в России в условиях рабства, долговой кабалы […]

Пшеница является зерновой культурой, площадь посевов которой самая большая в мире. 25% мирового населения потребляют в пищу данный злак. Польза и важность пшеницы для населения Земли весьма велики.   Международный консорциум по изучении геномной последовательности пшеницы (IWGSC), в состав научных работников которого входят ученые из 20 стран, занимается расшифровкой ДНК данной сельскохозяйственной культуры с целью […]

Людям в различных странах мира приходится менять свои предпочтения в еде из-за подорожания продуктов питания, выяснили эксперты…

Несмотря на то, что Индия смогла достойно выдержать испытание засухой, правительство накануне высказало обеспокоенность…