Лето в Северном полушарии официально начинается в среду. Американцы уже стекаются на барбекю на заднем дворе и вечеринки у бассейна, пьют пиво Bud Light и жуют гамбургеры и хот-доги. Те, кто устраивает вечеринки на заднем дворе, должны следить за бюджетом на приготовление гриля, поскольку цены на говяжий фарш установлены на рекордно высокие уровни, поскольку стадо мясных коров в США является самым маленьким за полвека.

Сеть McDonald’s включает в меню своих кафе вегетарианские гамбургеры. С 4 октября в финском Тампере тестируют гамбургер для веганов «МакВеган», а во Франции 10 октября выйдет в свет «Ле Гранд Вегги» для вегетарианцев.

Clear Labs провела анализ 258 продуктов, используемых в гамбургерах.