Дочерняя структура компании «Эвалар» — «Био­фарма­тор» — была создана для реализации одного из 12 инвестпроектов края, вошедших в перечень первоочередных в Сибирском федеральном округе, — завода по глубокой переработке пшеницы в Новоалтайске. Уже было заказано технико-экономическое обоснование, планировалось приступить к проектным работам. Однако выяснилось, что сегодня при существующей конкуренции с Китаем строить именно такое предприятие экономически нецелесообразно. О перспективах проекта, о том, как новоалтайская площадка может быть связана с новым заводом в Бийске, и о ситуации на рынке в целом рассказал директор компании «Биофарматор» Николай Якушев.