Рекордный рост мировых цен на азотные удобрения, до $800 за тонну, и дефицит на основных рынках вызвали резкий спрос на эту продукцию у российских сельхозпроизводителей. Несмотря на официально объявленную химиками заморозку цен, аграрии жалуются в Минсельхоз на подорожание и снова подняли вопрос об ограничении экспорта. Производители называют опасения беспочвенными, а требования ввести регулирование отрасли — опасными для ее будущего. Эксперты также не видят угроз для внутреннего рынка с учетом объемов производства и госконтроля.

Индия может стать единственной страной, способной восполнить надвигающийся дефицит глобального предложения сахара на фоне того, что запасы в Бразилии заканчиваются. Мировой рынок сахара может быть «спасен» азиатской страной, которая когда-то рассматривалась как угроза стабильности рынка.

Производители макаронных изделий в РФ столкнулись с дефицитом твердых сортов пшеницы и с резким ростом цен на сырье и материалы, что может привести к существенному увеличению стоимости конечной продукции. Об этом заявили во вторник участники «круглого стола», посвященного ситуации на рынке.

Дефицита гречки в России не будет. Как сообщает Минсельхоз, в этом году посевные площади под гречихой были увеличены на 12,1%, запасов крупы достаточно, пишет ТАСС.

* Фермеры крупнейших экспортеров — России и Австралии — сдерживают поставки.

* Азиатские покупатели зависимы от экспортеров

В Казахстане заканчивается гречка. Об этом сообщил директор предприятия по переработке данного вида продукции из Павлодарской области Дмитрий Тюменев.

В ходе встречи с Агентством по защите и развитию конкуренции он отметил, что данный продукт дорожает из-за плохого урожая и искусственного дефицита. При этом в прошлые годы при хорошем урожае и перенасыщении рынка продажи сырья и крупы шли ниже себестоимости и переработчики ушли в минус. В этом году ситуация обратная.

Ученые поделились деталями исследования, позволяющего сделать такой вывод.

На выращивании кофе негативным образом отразится глобальное потепление. Издание Nature опубликовало свидетельствующие об этом данные исследования немецких ученых из Потсдамского института изучения климатических изменений.

ЮНЕСКО прогнозирует глобальный дефицит водных ресурсов в размере 40% уже к 2030 году. Соответствующие данные содержатся в докладе, опубликованном в воскресенье, 21 марта, на сайте организации.

Отмечается, что другие не менее важные проблемы общемирового характера только усугубят ситуацию.

Согласно данным организации, мировой кризис, вызванный пандемией COVID-19, продемонстрировал очевидную проблему обеспечения населения водой. На данный момент более 2 млрд человек не имеют прямого доступа к данному ресурсу, уточняет ЮНЕСКО.

Падение курса ливанской национальной валюты заставило многие продуктовые магазины временно прекратить работу. Теперь это небольшое ближневосточное государство с населением всего около семи миллионов человек стоит перед угрозой дефицита.

[Мохелдин Файед, продавец]:

«Есть большая вероятность, что мы закроемся, хоть мы и пытаемся этому противостоять. Не знаю, откуда будут идти поставки. У нас нет денег, и никто нам не помогает».

Экспорт солода из стран Европейского союза с 1 июля 2020 по 28 февраля 2021 года вырос на 6,2% по сравнению с аналогичным периодом и составил около 1,99 млн тонн.

Основные направления экспорта для производителей европейского солода: Бразилия (318 тыс. тонн, + 300% по сравнению с предыдущим сезоном), Нигерия (132 тыс. тонн), Вьетнам (119 тыс. тонн), Япония (101 тыс. тонн) и Камбоджа (84 тыс. тонн).

Международная организация по сахару (ISO) в своем последнем отчете прогнозирует более крупный, чем ожидалось ранее, глобальный дефицит сахара в размере 4,8 млн. тонн в сезоне 2020/21. Ранее межправительственный орган прогнозировал дефицит в размере 3,5 млн. тонн для текущего сезона.

Весенняя посевная под угрозой, аграрии жалуются на дефицит минеральных удобрений. В некоторых регионах, особенно за Уралом не хватает до 70% от необходимых объемов. Чем это чревато понятно — без удобрений урожай будет хуже, а некоторые хозяйства и вовсе поля не будут засевать. А значит — неминуемо полезут вверх цены на продукты.

Причин несколько: где-то сами аграрии затянули с закупками, ждали когда объявят льготные тарифы на провоз удобрений, где-то производители перенацелили свои мощности на экспорт.

По сообщению министерства, принятые правительством метры — достаточные.

Представители Министерства сельского хозяйства России заявили, что в стране не ожидается дефицита продуктов, и дополнительное регулирование цен не потребуется.

«Минсельхоз России оценивает текущую ситуацию на рынке АПК как стабильную и не ожидает возникновения дефицита каких-либо видов продовольствия», — цитирует агентство РИА «Новости» заявление министерства.