В США ожидается рост цен на продукты питания на фоне подорожания дизельного топлива и грузовых перевозок. Financial Times со ссылкой на экспертов и руководителей компаний сообщила, что повышение издержек может отразиться на ценах в ближайшие два-три месяца.

Рост стоимости дизельного топлива в США сопровождается увеличением расходов на перевозку продовольствия. По данным Financial Times, спотовые ставки на грузовые перевозки за год выросли примерно на 50%. Издание приводит оценки экспертов и руководителей компаний, которые связывают с этим изменением увеличение затрат участников продовольственной цепочки.

Экономист Политехнического университета штата Калифорния Рики Вольпе заявил, что инфляция в продовольственном секторе ускорится. По его словам, после расчёта маржи производителей, оптовых компаний и розничных сетей трудно представить ситуацию, при которой цены на продукты не повысятся в течение следующих двух-трёх месяцев.

Помимо топлива и логистики, за год подорожали сырьевые товары и материалы, используемые при выпуске и упаковке продуктов. Двузначный рост зафиксирован для алюминия, кукурузы, карбамидных удобрений и соевого масла. В совокупности эти изменения затрагивают затраты производителей, оптовиков и розничных продавцов.

Министерство сельского хозяйства США ожидает, что по итогам 2026 года продукты питания в целом подорожают на 2,4%. Торговые сети предпринимают меры для сдерживания цен на отдельные позиции: используют дополнительные финансовые ресурсы, проводят акции и выборочно уменьшают розничные цены. Некоторые товары исключаются из ассортимента, если не соответствуют новой ценовой политике сетей.

На фоне роста расходов американские потребители стали сокращать объём покупок в продуктовых магазинах, чтобы сохранить средства для приобретения подорожавшего бензина. Одновременно правительство США сократило продовольственные субсидии для малообеспеченных домохозяйств. Эти обстоятельства упоминаются в публикации Financial Times наряду с изменением цен на перевозки, сырьё и упаковку.

dairynews.today