Значимость зерновых культур для мировой экономики и продовольственной безопасности сложно поставить под сомнение. Среди вредоносных организмов, поражающих запасы зерна, особое место занимают так называемые «первичные» виды насекомых — те, что способны поедать целые, неповреждённые зёрна. Их разрушительный потенциал несравнимо выше, чем у «вторичных» организмов, которые могут развиваться лишь в уже надломленном или перемолотом сырье. Потери урожая от деятельности «первичных» вредителей способны достигать 30% от общего объёма собранной продукции.

Обнаружение подобных организмов в зернохранилищах влечёт за собой комплекс негативных последствий. Поражённое зерно утрачивает пригодность как для питания людей, так и для использования в животноводстве. Помимо этого, жизнедеятельность насекомых провоцирует самопроизвольный разогрев зерновой массы, что в свою очередь открывает путь к развитию грибковых и бактериальных инфекций, а также создаёт почву для размножения других видов вредителей.

В течение первого полугодия 2026 года сотрудники отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выполнили обработку порядка 516 тыс. т зерновых культур и продуктов их переработки, подготовленных к экспортным поставкам из Алтайского края и Новосибирской области. Этот результат превысил показатели аналогичного периода прошлого года в 2,4 раза – тогда объём обеззараженной продукции не превышал 212 тыс. т.

Как отмечает начальник отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Андрей Маурер, подобные процедуры имеют первостепенное значение для обеспечения надлежащего качества и безопасности экспортируемой продукции, а также для выполнения фитосанитарных требований, установленных государствами-импортёрами.

Свыше ста разновидностей вредоносных организмов способны повреждать хранящееся зерно и продукцию, получаемую в ходе его переработки. С целью защиты урожая осуществляется специальная обработка как самих продуктов, так и объектов, используемых для их хранения.

На протяжении первого полугодия 2026 года специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» реализовали комплекс защитных фитосанитарных мероприятий в Алтайском крае и Новосибирской области. В частности, аэрозольным методом было обработано свыше 688 тыс. куб. м, что превысило прошлогодний показатель на 28%. Ветеринарно-санитарной дезинфекции подверглись помещения и транспортные средства суммарным объёмом 36,7 тыс. куб. м – в шесть раз больше по сравнению с предыдущим аналогичным периодом. Кроме того, фумигации было подвергнуто около 53 тыс. куб. м складских площадей, что более чем в 2,5 раза превысило прежние результаты (+153%).

agroquality.ru