Столкнувшись с 22-процентным падением внутреннего производства кукурузы и самым низким урожаем за последние пять лет, Южная Африка выдала разрешение на импорт генно-инженерной кукурузы из США.

Согласно отчету Иностранной сельскохозяйственной службы (FAS) Министерства сельского хозяйства США, импорт кукурузы в 2023-24 годах оценивается в 800 000 тонн, чтобы компенсировать нехватку урожая в 13,3 млн тонн. По словам FAS, вызванная Эль-Ниньо засуха в середине лета и чрезмерная жара в решающие для кукурузы периоды вегетации и цветения снизили потенциал урожайности.

Учитывая высокую стоимость транспортировки из районов производства, импорт кукурузы в южные порты может оказаться дешевле, чем транспортировка отечественного урожая на мельницы и предприятия по производству кормов в южных и западных прибрежных районах, отметили в ФАС.

В 2023-24 годах страна также будет импортировать на 6% больше пшеницы, поскольку местный спрос опережает производство. Пшеница является вторым по значимости зерновым товаром, потребляемым в объеме 56 кг на человека, после кукурузы (95 кг на человека).

В целом, по данным Управления международной торговли (ITA), сельскохозяйственный сектор ЮАР чрезвычайно разнообразен по сравнению с другими странами региона Африки к югу от Сахары. Такое разнообразие обусловлено климатом, который варьируется от сухого и засушливого до средиземноморского на западе и субтропического на восточном побережье.

В то время как зерновые, включая ячмень, кукурузу, овес, сорго и пшеницу, составляют более 30 % от общего объема сельскохозяйственной продукции, Южная Африка также производит масличные культуры, фрукты, сахар, цитрусовые, орехи и большинство овощей. По сравнению с остальными странами Африки, эта страна имеет самую современную и продуктивную сельскохозяйственную экономику, говорится в сообщении ITA.

Корма для животных являются важной частью цепочки поставок зерна: около 6 миллионов тонн зерна и 1,6 миллиона тонн жмыха в год используются в производстве кормов для животных.

Производство кукурузы, торговля

В целом за последние 30 лет урожайность кукурузы в Южной Африке выросла более чем в два раза, чему способствовало использование новых технологий производства, таких как генно-инженерные семена, а также более эффективные и действенные методы ведения сельского хозяйства, такие как точное и ресурсосберегающее земледелие, сообщает FAS.

Производство белой кукурузы в 2023-24 годах оценивается в 6,4 млн тонн, что на 2,6 млн тонн меньше, чем в предыдущем году, а производство желтой кукурузы — в 6,9 млн тонн, что на 1,2 млн тонн меньше, по данным ФАС. Белая кукуруза является основным продуктом питания для многих домохозяйств в регионе, в то время как желтая кукуруза в основном используется для корма животных.

По состоянию на ноябрь Южная Африка импортировала 288 000 тонн желтой кукурузы, исключительно из Аргентины.

Несмотря на снижение производства, ожидается, что в 2023-24 годах Южная Африка экспортирует около 2 миллионов тонн кукурузы, в основном в соседние страны.

Снижение урожая в 2023-24 годах в сочетании с высоким региональным спросом, особенно на белую кукурузу, побудит производителей расширить площади под кукурузу в 2024-25 годах, считают в ФАС. При условии средней урожайности за пять лет и нормальных погодных условиях урожай кукурузы в 2024-25 годах может составить 16,5 млн тонн, говорится в сообщении ведомства.

Производство пшеницы, помол

Производство пшеницы в 2023-24 годах оценивается в 2,07 млн тонн, что несколько меньше, чем в предыдущем сезоне, по данным ФАС. В 2024-25 годах ожидается небольшой рост до 2,1 млн тонн, даже при незначительном сокращении площадей под пшеницу до 530 000 га.

В Южной Африке наблюдается положительная динамика производства пшеницы, в основном за счет повышения урожайности, сообщает ФАС.

«За последние 30 лет урожайность пшеницы в ЮАР выросла более чем в два раза благодаря внедрению улучшенных сортов, а также более эффективным и действенным методам ведения сельского хозяйства, включая точное и ресурсосберегающее земледелие», — говорится в сообщении ФАС. «Положительная тенденция повышения урожайности сохранится и в будущем, поэтому при нормальных климатических условиях Южная Африка сохранит производство пшеницы на меньшем количестве гектаров».

Импорт пшеницы и продуктов из нее может увеличиться на 6% до 2 млн тонн в 2023-24 годах и сохранится на этом уровне в 2024-25 годах, сообщает ФАС.

Ожидается, что в 2024-25 годах страна экспортирует 400 000 тонн пшеницы и продуктов из нее в несколько стран региона, которые сталкиваются с засухой, вызванной Эль-Ниньо.

В основном производится хлебная пшеница, а также небольшое количество твердой пшеницы для производства макаронных изделий. Потребление хлеба в стране оценивается в 2,8 миллиарда буханок в год, или около 62 буханок на человека в год. По данным Министерства сельского хозяйства, земельных реформ и развития сельских районов, менее 2 % производимой пшеницы используется в качестве семян и корма для животных, а также для других непродовольственных целей, таких как производство этанола, промышленных товаров и клеящих веществ.

Число мельниц по производству пшеницы в Южной Африке сократилось со 137 в 1990-х годах до примерно 100 в 2000-х. Хотя были открыты новые мельницы, около 30 крупнейших мельниц по-прежнему производят около 97% пшеничной муки в стране. Производительность оценивается в 406 тонн в час при загрузке 78%.

По данным департамента сельского хозяйства, мукомольная промышленность перерабатывает около 2 миллионов тонн пшеницы в год, которая превращается в муку для коричневого хлеба, цельнозерновую муку, муку для белого хлеба, муку для тортов, самоподнимающуюся муку и промышленную муку.

Масличные культуры

За последние 20 лет площадь посевов сои в Южной Африке увеличилась в восемь раз: 135 000 гектаров в то время и 1,2 миллиона гектаров в 2023-24 годах. Сейчас соя составляет более 25% площадей, засеянных полевыми культурами с летними осадками, по сравнению с 4% 20 лет назад, сообщает FAS.

«Этот рост обусловлен растущим интересом фермеров к использованию сои в севообороте с кукурузой (благодаря фиксации азота), растущим местным спросом на сою благодаря обширным инвестициям в заводы по переработке масличных культур, а также внедрением ГЭ сои», — говорится в сообщении ФАС.

Засуха в 2023-24 годах приведет к снижению производства масличных культур, что позволит оптимистично прогнозировать увеличение посевных площадей в 2024-25 годах, говорится в сообщении ФАС. Масличные культуры являются важными культурами севооборота в Южной Африке, где соя чередуется с кукурузой, а рапс обычно чередуется с пшеницей.

По оценкам ФАС, в 2024-25 годах производство масличных культур увеличится на 27% и составит 3,36 млн тонн.

«Стабильный местный спрос на дробленку масличных культур в сочетании с потенциальными экспортными рынками должны мотивировать производителей поддерживать площади под масличными культурами», — говорится в сообщении ФАС. «Несмотря на крупные инвестиции в расширение мощностей по переработке масличных культур за последние 15 лет, производство превысило мощности по дроблению, что привело к перемещению излишков масличных культур на экспортные рынки.»

Большая часть соевых бобов, семян подсолнечника и рапса перерабатывается для получения пищевого масла для потребления человеком и белковой муки для корма животных. Общие мощности по переработке масличных культур оцениваются в 2,7 миллиона тонн. По данным ФАС, в 2022-23 годах будет перемолото рекордное количество масличных семян — 2,6 млн тонн, и такой же уровень перемола ожидается в 2023-24 и 2024-25 годах.

Ожидается, что экспорт масличных культур восстановится до 380 000 тонн в 2024-25 годах благодаря росту производства, после того как в 2023-24 годах экспорт масличных сократился более чем на 90%.

«В прошлом торговля масличными семенами в Южной Африке была в целом ограничена, поскольку основная часть продукции предназначалась для местного дробления», — говорится в сообщении ФАС. «Однако в результате резкого роста местного производства сои и рапса, превысившего мощности по дроблению, экспорт достиг исторически высокого уровня».

Индия нарастила импорт овощей из России в 20 раз

Источник: world-grain.com