Республика наращивает производство и экспорт продуктов глубокой переработки пшеницы на фоне сложностей с отгрузками за рубеж муки, сообщил вице-министр сельского хозяйства Баглан Бекбауов в письме, адресованном Союзу зернопереработчиков Казахстана.

В 2021 году Казахстан экспортировал 6348 тонн клейковины и 11 076 тонн крахмала. В 2020 году этот объем составлял 1657 тонн и 2042 тонн соответственно, а в 2018 из страны вывезли 195 тонн клейковины, крахмал не экспортировался. Основными покупателями стали Россия, США, Турция, Узбекистан, Таджикистан.

«В связи со снижением объемов экспорта казахстанской муки за последние годы ввиду развития традиционными импортерами собственной переработки зерна, ведется поддержка производства продуктов высокого передела (макаронные изделия, крахмалы, сиропы, сухая клейковина и др.), потребность в которых в мире возрастает с каждым годом. Так, за последние пять лет: с 2018 по 2022 наблюдается рост производства макаронных изделий на 4,8% (с 158,5 тыс. до 166 тыс. тонн), крахмала пшеничного и клейковины в 4,8 раз (с 5,7 тыс. до 33,6 тыс. тонн)», — отметил Баглан Бекбауов в письме союзу.

Параллельно с ростом производства, увеличивается и экспорт. Так, отгрузка за рубеж макаронных изделий за четыре года: с 2018 по 2021 увеличилась в два раза (с 32,3 тыс. до 64,7 тыс. тонн), крахмала пшеничного и клейковины в 89 раз (со 195 тонн до 17,4 тыс. тонн).

При этом, объемы производства муки по-прежнему почти в два раза превышают внутреннее потребление страны. Это позволило Казахстана в 2022 году экспортировать 1 млн 850 тыс. тонн муки.

Учитывая это, Минсельхоз РК считает нецелесообразным вносить в правила господдержки норму о выплате инвестсубидий на расширение и модернизацию мукомольных заводов, об этом ранее просил Союз зернопереработчиков Казахстана. В МСХ считают, что перспективы лежат в развитии именно глубокой переработки зерна с получением продуктов с высокой добавленной стоимостью.

Кроме того, мукомолам уже сейчас доступен ряд инструментов господдержки. Минсельхоз считает этот набор достаточным.

Также Минсельхоз РК не считает нужным господдержку создания новых предприятий по производству комбикормов, поскольку в стране в настоящий момент их уже работает 70. Совокупная мощность этих предприятий — 1,9 млн тонн в год, однако загружены они лишь на 40%.

dairynews.today

Прогноз биржевых цен на 6 марта 2023