В Россельхознадзоре обращают внимание на рост качества российских зерновых.

По информации Россельхознадзора, на 1 августа через мониторинг прошло 3,5 млн тонн зерна нового урожая, в том числе, 2,8 млн тонн мягкой пшеницы, которая была обследована в 12 регионах и областях. Качество на уровне, соответствующем прошлогоднему: доля зерна 1-4 классов составляет 91,3%.

В регионах Северного Кавказа вырос и ячмень с более высокими потребительскими характеристиками: доля зерна 2 класса больше 50%, и это больше, чем годом ранее.

Предыдущий отчет

Обзор товарных рынков на 22 августа 2022