Продуктовая инфляция напрямую зависит от инфляции обычной, и о снижении ее темпов речи еще нет. На сегодняшний день довольно высоким остаётся курс доллара, а учитывая довольно высокую зависимость российской промышленности от импорта, можно сказать, что цены будут расти. «Следовательно, рост цен может составить 7-10%», — отмечает Ирина Рогова.

«Показатель (реальные доходы россиян) упал на 5,3 процента». На макаронные изделия цена может упасть на 2-3 процента из-за рекордного в этом году урожая зерновых. Но ещё больше цены подскочат на фрукты и овощи.

Россия до сих пор не может покрыть и 50% собственной потребности в овощах и фруктах.

Также подорожание в рамках 1-2 процентов может ожидать и молочную отрасль. Здесь рост цен обусловлен более дорогими кормами для скота зимой, а также ростом цен на упаковочные материалы, которые почти все импортные. Главным образом оно будет вызвано удешевлением рубля.

Если же говорить о вероятности дефицита каких-либо товаров в связи с продуктовым эмбарго, то, скорее всего, его отмечаться не будет. Запрет на импорт ряда продуктов из отдельных стран был введен не вчера (это произошло больше года назад) и большая часть ритейлеров уже нашла альтернативные источники для закупок. Причина все та же: падение реальных доходов населения.

Эксперт рекомендует запастись нескоропортящимися продуктами в ближайшее время, а «сезонные» категории товаров приобретать в период праздников во время скидочных акций.

Источник: ros.biz