Согласно данным Международного совета по зерну, мировое производство пшеницы 2015 года составит около 718,1 миллиона тонн, а не прогнозируемые ранее 718,5 миллиона тонн.

Однако, даже несмотря на небольшое снижение прогноза, урожай будет находиться на рекордном уровне. В минувшем сезоне было собрано во всем мире около 711,9 миллиона тонн. По сравнению с прогнозами предыдущего месяца резко снизилась оценка урожайности пшеницы в Алжире – с 3,1 до 1,8 миллиона тонн. Прогнозы урожайности уменьшились также для США, Египта и Казахстана. Посев озимой пшеницы в государствах северного полушария уже закончен.

Если весной будет засеяно пшеницей не меньше площадей, чем обычно, то мировая площадь в сезоне 2015–2016 увеличится на 1%. Низкая стоимость на пшеницу стимулирует большее потребление данной культуры в развивающихся странах. Прогноз фуражного потребления зерновых увеличен на 2,5 миллиона тонн до самого высшего показателя за последние несколько лет – 140,9 миллиона тонн.

Средние цены на экспорт пшеницы за прошлый месяц немного укрепились из-за неблагоприятной погоды в нескольких странах-экспортерах. Стоимость твердой пшеницы, как и прежде, остается высокой из-за ограниченного предложения.