25 сентября состоялось заседание Правительства области. С докладом «О мерах по недопущению ускоренного роста цен на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие в Саратовской области в связи с применением отдельных специальных экономических мер» выступил заместитель Председателя Правительства области – министр сельского хозяйства области Александр Соловьев.

В своем выступлении Александр Александрович охарактеризовал ситуацию на продовольственном рынке Саратовской области как устойчивую, со стабильным уровнем запасов продукции на крупных предприятиях регионального АПК.

Зампред Правительства области привел данные мониторинга потребительских и отпускных цен на сельхозпродукцию и продукты питания. Так, за период с 7 августа т.г. закупочные и отпускные цены на большинство видов сельхозпродукции существенно не изменились. В связи с поступлением зерна нового урожая и снижением закупочных цен на продовольственное зерно в августе т.г. отпускные цены на муку на мукомольных предприятиях области снизилась в среднем на 2,0 тыс. рублей за 1 тонну или на 18%.

Население области обеспечивается хлебом и хлебобулочными изделиями собственного производства в 2 раза выше рекомендуемых рациональных норм потребления.

С 11 августа т.г. макаронные изделия подешевели на 2-2,5%.

Отпускные цены на подсолнечное масло в августе т.г. практически не менялись. За первую неделю сентября на нерафинированное нефасованное подсолнечное масло цена снизилась на 1,7%. Обеспеченность растительным маслом превышает необходимую норму в 9 раз.

В связи с тем, что приближается сезонное снижение объемов молока, поступающего на перерабатывающие предприятия, прогнозируется незначительное сезонное увеличение цены на молочные продукты.

Отпускные цены на масло сливочное и сыры местных производителей остались без изменения.

По данным мониторинга за период с 7 августа по 18 сентября т.г. закупочные цены на говядину и свинину выросли в пределах от 3% до 6%. За август базовая отпускная цена промышленных производителей мяса птицы повысилась на 3,4% и составляет 122 руб./кг. Мясопереработчики нашей области постепенно выстраивают новые схемы поставок сырья, ориентируясь как на отечественных производителей, так и поставщиков азиатского и латиноамериканского мяса.

Отпускные цены на товарное яйцо в Саратовской области в августе снизились в среднем на 13%.

Отмечено изменение цен на картофель и овощи. Рост цен на местный картофель обусловлен высокой себестоимостью его производства на территории области. Однако, по данным Росстата, потребительская цена на картофель остается в Саратовской области ниже средних цен по России. Альтернативой саратовскому картофелю служат традиционные поставки картофеля из других регионов: Тамбовской, Воронежской и Пензенской областей.

На овощи в начале сентября отмечались незначительные колебания в сторону снижения, на сегодня отпускные цены составляют: на морковь 9-10 тыс. руб./т; на лук репчатый – 8-9 тыс. руб./т.; на капусту 5-6 тыс. руб./т.

В этом году планируется произвести более 500 тыс. тонн овощебахчевой продукции, обеспеченность населения — 170%.

Здоровую конкуренцию коммерческим рынкам и сетевым магазинам составляют сельскохозяйственные ярмарки. На 125 торговых площадках в г.Саратове и на 221 торговой площадке в муниципальных районах организованно проходит ярмарочная торговля, работают сельхозрынки, где жители области имеют возможность купить качественную продукцию непосредственно от производителей по ценам на 10-20% ниже сложившихся потребительских цен.

С начала года в г. Саратове проведено 117 ярмарок, на которых реализовано 1670 тонн овощей и 774 тонны картофеля, 921 тонна мяса в ассортименте, 330 тонн мяса птицы, 479 тонны молока и молочной продукции, 4,9 млн. штук яиц, 432 тонны хлебопродуктов, 272 тонны рыбы.

В муниципальных районах области в ходе ярмарочной торговли реализовано 1272 тонн овощей, 697 тонн картофеля, 682 тонны мяса, 493 тонны молочной продукции, 2,95 млн. штук яиц и другая продукция.

Как сообщил заместитель Председателя Правительства области, в среднесрочной перспективе в целях импортозамещения и увеличения предложения продовольственных товаров область продолжит оказывать поддержку сельхозпроизводства в рамках действующих ведомственных целевых программ. Безусловно, главным инструментом стимулирования регионального сельхозпроизводства в России в сложившихся условиях остается субсидирование.

Минсельхоз области разработал и защищает для финансирования из федерального бюджета программу овощеводства в защищенном грунте. В рамках программы субсидии на возмещение части затрат сельхозтоваропроизводителям будут предоставляться в размере до 10% от стоимости приобретенного нового высокотехнологичного оборудования.

Результатом реализации программы станет:

• увеличение площади теплиц с 78,1 гектара в 2013 году до 116,2 гектара в 2016 году;
• увеличение валового сбора овощей закрытого грунта в 1,6 раза.

Актуальным для рынка сельхозпродукции остается вопрос организации транспортно-логистического обеспечения. Особенно остро он стоит при работе с сетевыми торговыми предприятиями.

В целях стимулирования создания системы овощехранилищ, логистических, оптовых распределительных центров по сбыту сельскохозяйственной продукции министерством реализуется соответствующая ведомственная программа.

Мощности по хранению овощной продукции в прошедшем году увеличены на 12 тыс. тонн.

В текущем году 11 сельхозтоваропроизводителей (в Энгельсском, Марксовском, Советском, Романовском районах) провели модернизацию и реконструкцию овощехранилищ, в т.ч. три сельхозпроизводителя приобрели и установили оборудование для переработки плодов и овощей собственного производства.

По данному направлению министерство также намерено привлекать на софинансирование федеральные средства.

В завершение выступления А.А. Соловьев сообщил о том, что с учетом необходимости ускоренного импортозамещения отечественному агропрому предполагается выделение дополнительных финансовых средств из федерального бюджета.