Рост цен на зерно составит около 20%, сообщает РИА Новости.

Как ранее сообщала областная администрация, несколько зерносеящих районов области потеряли из-за засухи 80% урожая зерновых. Урожай озимой пшеницы потеряли полностью.

По словам Евгения Рубцова, «ситуация по зерну очень плохая и зерна действительно будет собрано меньше. А процесс ценообразования экономически такой: когда есть дефицит — цены взлетают. Мы, наверное, осенью выйдем на уровень цен 2008 года. Это будет примерно рост 20% к уровню 2011 года».

Цена на муку вырастет пропорционально росту цен на зерно. Но на стоимости хлеба повышение цен не должно значительно сказаться, отметил Евгений Рубцов.

По его расчетам, если мука в себестоимости хлеба составляет примерно 25%, то при повышении цены муки на 1 рубль, хлеб подорожает на 25 копеек.

__________________________________________________________________________________________

Подробный отчет о ситуации на мировых рынка смотрите в разделе:  Статистика на Stat.IDK.ru

__________________________________________________________________________________________