По информации минсельхоза Саратовской области, в настоящее время с введением временного запрета на экспорт зерна закупочные цены на зерновом рынке области стабилизировались.
Они составляют:
— на продовольственную пшеницу 3 класса — 6500-6800 руб./т;
— на пшеницу 4 класса — 6000-6400 руб./т;
— на пшеницу 5 класса — 5800-6000 руб./т;
— на рожь продовольственную группы «А» — 4100-4500 руб./т;
— на маслосемена подсолнечника — 16000-17000 руб./т.
Также сохраняются отпускные цены на:
— муку пшеничную высшего сорта — 10,0-11,0 руб./кг;
— муку 1 сорта — 8,3-10,5 руб./кг;
— муку ржаную обдирную — 7,2-7,5 руб./кг.
По данным Саратовстата на конец сентября потребительские цены на муку пшеничную в областном центре составили 19,14 руб./кг.
В рейтинге регионов ПФО по стоимости муки пшеничной Саратовская область остается на 11 месте, как регион, в котором мука — самый дешевый продукт.