О проблемах земледелия и агротехнологиях в условиях засухи электронному журналу IDK.Эксперт рассказал заведующий кафедрой почвоведения РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, академик РАСХН, доктор биологических наук, профессор Валерий Иванович Кирюшин.

— Валерий Иванович, как часты засухи в России, и какова готовность к ним сельского хозяйства?

— Удивляясь экстремальной засухе текущего года, следует еще больше удивляться тому, что за последние 20 лет в стране не было серьезных засух, какие часто возникали в 70-80-х годах. За этот период, как водится в нашем сельском хозяйстве, был утрачен «иммунитет» земледельцев к проявлениям засушливости климата. На фоне в целом низкой культуры земледелия игнорирование агрономических правил особенно остро проявляется в экстремальных погодных условиях.

— Как скажется нынешняя засуха на урожаях следующего года?

— Запасы влаги в почве в районах, пострадавших от засухи, предельно низки, что скажется на урожайности, если не произойдет их пополнение за счет экстремально большого количества осадков. Очевидно, следует ориентироваться на подбор более засухоустойчивых культур и сортов.

— Как быть с севом озимых в нынешнем году?

— Очевидно, площади под озимыми сократятся, особенно, в Поволжье. Даже по паровым полям может не хватить влаги. Рисковать с посевом там, где нет гарантии обеспечить осеннее кущение, бессмысленно. Надо оставлять поля под весенний сев выгодных культур.

— Так может быть нет смысла сеять озимые, поскольку цены реализации низкие?

— Если цены не вырастут, то в ряде регионов так и будет. Но цены, конечно, вырастут. Кроме того есть районы, где озимая пшеница не может быть убыточной вообще. Это — Кубань и другие районы Предкавказья с идеальными условиями для ее возделывания. Здесь озимая пшеница вегетирует уже в марте-апреле, когда в Поволжье еще снег лежит. В жаркий период она созревает. Эти условия близки к тем, какие в Баварии. А там средняя урожайность пшеницы 9 т/га.

— В чем конкретные причины неустойчивости земледелия к засухам?

— Начнем с простейшего.

1) В подавляющем большинстве хозяйств степной зоны давно перестали применять влагонакопительные мероприятия: посев кулис из высокостебельных растений, снегопахи и т.д.

2) Нерациональное размещение сортов без учета их засухоустойчивости. Нередко такие рекордные в Нечерноземной зоне влаголюбивые сорта озимой пшеницы, как «Московская 39», пытаются тащить в лесостепную и даже степную зону. Необходима публичная сортовая политика и пропаганда с посещением агрономами ГСУ и т.п. В хозяйстве должно быть несколько сортов, с учетом микроклимата, почвенно-ландшафтных условий, обеспеченности агрохимическими ресурсами и т.п.

3) Недостаточная в ряде районов доля чистого пара и несовершенная система ухода за паровыми полями. В текущем году в районах проявления засухи основной урожай пшеницы получен по чистому пару, особенно удобренному фосфорными удобрениями. Гибель посевов в первую очередь наблюдалась по непаровым предшественникам. Система ухода за паровыми полями неудовлетворительная. Глыбистость в результате вспашки, отсутствие прикатывания обусловливают большие потери влаги, плохое прорастание семян сорняков. Поскольку в большинстве случаев не вносятся фосфорные удобрения, не используется в полной мере нитратный азот. Относительный избыток его мигрирует за пределы почвенного профиля.

Долю чистого пара и систему ухода за ним следует привести в соответствие с зональными рекомендациями.

4) Неадекватная предпосевная обработка почвы. Особенно следует отметить недооценку допосевного и послепосевного прикатывания, в результате чего происходят значительные потери влаги, иссушение припосевного слоя, снижение всхожести. В неприкатанной избыточно рыхлой почве в паровых полях не прорастают семена сорняков. В этом году это проявилось очень наглядно.

5) Завышенные нормы высева. Это «отечественная специфика» полеводства в связи с низким качеством посевного материала, стремлением подавить сорняки и пр. Завышенные нормы высева зерновых культур в условиях засухи ведут к запалу или, в лучшем случае, к щуплому зерну и низкому качеству муки.

6) Крайне недостаточное применение удобрений и в целом низкий уровень культуры земледелия

— Какое значение имеют удобрения при засухе? Говорят, они эффективны только при достаточной влагообеспеченности…

— Фосфорные удобрения повышают засухоустойчивость растений. В 2010 году, там, где они вносились, эффект был очень наглядным. Даже там, где применялись только небольшие дозы фосфора в рядки (10-15 кг д.в./га), получали существенные прибавки урожая. Фосфор ускоряет рост вторичных корней, которые, благодаря этому, успевают догнать уходящую влагу при засухе. Если растение останется без вторичной корневой системы, большого урожая не будет.

— А что значит низкий уровень культуры земледелия. Что Вы имеете в виду?

— Это, прежде всего, отсутствие в большинстве хозяйств севооборотов, повторные и бессменные культуры; неадекватная система обработки почвы; повышенная, часто высокая засоренность полей.

— В чем причина монокультуры? В низкой профессиональной культуре?

— Не только. Помимо бесхозяйственности, есть общие причины. Это неурегулированность оборота земли, отсутствие землеустройства, отсутствие в большинстве предприятий скотоводства, или животноводства вообще. Земледелие не может быть полноценным без животноводства. Без него нет кормовых предшественников в севооборотах, нет навоза, нет полноценной системы земледелия.

Необходимо расширение набора культур (диверсификация) с организацией рынков продукции. Например, расширении посевов бобовых: гороха, сои, пелюшки, чечевицы, нута и др. Посевов капустных: рапса, рыжика, горчицы и многих других с дифференциацией их размещения по засухоустойчивости.

— Что Вы имеете в виду под неадекватной системой обработки почв?

— Это значит, система, не адекватная к агроэкологическим и технологическим условиям. В течение нескольких лет в стране проходят кампании по минимизации почвобработки под девизом энергосбережения. Она приобрела шаблонный характер и часто выполняется безотносительно к условиям, ее разрешающим. Это, прежде всего, соответствие равновесной плотности почв оптимальной для тех или иных культур, умеренная засоренность полей, выравненность поверхности, отсутствие плужной подошвы, достаточная обеспеченность минеральным азотом, качественное измельчение соломы.

Нарушение этих условий приводит к усилению засоренности посевов, дефициту азотного питания растений, ухудшению водного режима. Последнее особенно сильно проявляется на склонах, где усиливается сток влаги. Таким образом, ошибки минимизации приводят к противоположному эффекту, в отличие от того, который имеет минимальная обработка в нормальных и интенсивных агротехнологиях.

По непонятным причинам почти прекратилось применение стоек СибИМЭ для безотвального рыхления, необходимого при уплотнении почв, в условиях склонового рельефа, проявления солонцеватости, гидроморфизма.

Неправильное применение мелкой обработки почвы приводит к повышенному расходу гербицидов, что часто перекрывает «энергосбережение».

В 2010 году неправильное применение мелкой обработки особенно сильно проявилось на снижении урожайности в связи с тем, что на минимальных фонах было запасено значительно меньше влаги, чем при обычной обработке. Она аккумулировалась в менее мощном слое и быстрее испарилась. В качестве грубейшей ошибки в данной связи следует отметить «подъем» залежей и, особенно, бурьянистых перелогов мелкой обработкой (дискатором и пр.). Именно на таких фонах озимая пшеница вымерзла или первой выпала в начале засушливого периода.

Наглядное свидетельство низкой культуры земледелия — невыровненность поверхности полей вследствие неправильной вспашки, использования дисковых орудий вместо культиваторов и т.д. По невыровненной почве снижается качество посева, особенно широкозахватной техникой, ухудшаются условия получения всходов, в нанопонижениях сорняки отрастают уже в посевах.

— Как Вы объясняете высокую засоренность полей?

— Это следствие всех перечисленных недостатков. Из-за этого расходуется большое количество гербицидов, которым покрывается агрономический непрофессионализм, перекрывается «энергосбережение» минимизации почвообработки.

Помимо низкой культуры земледелия разведению сорняков способствует неупорядоченность землепользования, наличие рассадников сорняков виде бурьянистых перелогов, чередующихся с возделываемыми полями. На фоне засухи сорняки успешно конкурируют с культурными растениями за влагу и в отличие от них они успели оставить здоровое потомство, полноценные семена.

— Как сказывается засуха на качестве зерна?

— Умеренная засушливость способствует повышению содержания клейковины в зерне пшеницы, поэтому в степных районах производят зерно более высокого качества. При экстремальных засухах зерно не созревает, а преждевременно высыхает. Поэтому все его качественные показатели резко снижаются, в том числе и качество клейковины.

В благоприятных погодных условиях качественное зерно в Нечерноземной и лесостепной зонах получают только с применением азотно-фосфорных удобрений. Даже в степной зоне без них не всегда можно получить качественное зерно. Лишний раз можно подивиться тому, что мощная промышленность удобрений, производящая их в количестве 14-18 млн т направлена на обеспечение зарубежных фермеров, которые снабжают нас продовольствием. Нелишне напомнить, что минудобрений, производимых в стране, достаточно для производства 300 млн т зерна.

— Что может сделать наука для противостояния природным катаклизмам?

— В зональных научных учреждениях Россельхозакадемии и в сельскохозяйственных ВУЗах разработаны системы земледелия и агротехнологии и все мероприятия, которые позволяют избежать перечисленные недостатки и существенно смягчить влияние засух. Это касается и энергосбережения и оптимизации систем обработки почвы, в том числе минимизации, о чем шла речь. Но в стране нет системы освоения достижений научно-технического прогресса, как в других странах. Сама сельскохозяйственная наука находится в трудном положении, не имея современной экспериментальной базы. Государство не уделяет должного внимания инновационно-технологической деятельности.

На фоне дикого рынка рекомендации науки подменяются рекламными проспектами и активностью торговцев производственными ресурсами.

Совершенно очевидно, что руководство страны неадекватно воспринимает эти проблемы, питает иллюзии относительно благополучия отрасли.

Тем не менее, вопрос внятной аграрной политики со всей остротой стоит на повестке дня.

— Как Вы представляете себе суть такой политики?

— В качестве важнейших ее позиций я бы назвал следующие:

1. Финансово-экономическая политика и формирование устойчивого рынка продукции сельского хозяйства. Сложившаяся ситуация, когда себестоимость зерна близка к ценам его реализации, чревата разрушением многих предприятий и очередными социальными потрясениями. Объективный путь решения проблемы — развитие животноводства и цивилизованного рынка зерна.

2. Технологическая модернизация сельского хозяйства. По этому поводу имеется достаточно разработок. В 2004 г. и 2006 г. Президентом страны давались конкретные поручения Минсельхозу, Россельхозакадемии и другим ведомствам по конкретным позициям технологической модернизации. Они не выполнялись, по сути, были проигнорированы, тем не менее, остались актуальными.

3. Урегулирование земельных отношений, организация агроэкологического мониторинга земель и землеустройства.

4. Адекватная подготовка специалистов, особенно в области земледелия, учитывая, что сельхозвузы страны, до сих пор не могут готовить технологов из-за отсутствия учебной базы и устарелых образовательных программ.

5. Создание инновационно-технологических центров для пропаганды наукоемких агротехнологий и переподготовки специалистов сельского хозяйства.

6. Активизация зональных НИИ сельского хозяйства, формирование системы освоения достижений науки и передового опыта, учитывая несостоятельность Информационно-консультационной службы.

— Спасибо.