В России достаточно удобрений для производства 300 млн т зерна
17 августа 2010, 11:00

Кирюшин Валерий
заведующий кафедрой почвоведения РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, академик РАСХН

О проблемах земледелия и агротехнологиях в условиях засухи электронному журналу IDK.Эксперт рассказал заведующий кафедрой почвоведения РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, академик РАСХН, доктор биологических наук, профессор Валерий Иванович Кирюшин.


— Валерий Иванович, как часты засухи в России, и какова готовность к ним сельского хозяйства?


— Удивляясь экстремальной засухе текущего года, следует еще больше удивляться тому, что за последние 20 лет в стране не было серьезных засух, какие часто возникали в 70-80-х годах. За этот период, как водится в нашем сельском хозяйстве, был утрачен «иммунитет» земледельцев к проявлениям засушливости климата. На фоне в целом низкой культуры земледелия игнорирование агрономических правил особенно остро проявляется в экстремальных погодных условиях.


— Как скажется нынешняя засуха на урожаях следующего года?


— Запасы влаги в почве в районах, пострадавших от засухи, предельно низки, что скажется на урожайности, если не произойдет их пополнение за счет экстремально большого количества осадков. Очевидно, следует ориентироваться на подбор более засухоустойчивых культур и сортов.


— Как быть с севом озимых в нынешнем году?


— Очевидно, площади под озимыми сократятся, особенно, в Поволжье. Даже по паровым полям может не хватить влаги. Рисковать с посевом там, где нет гарантии обеспечить осеннее кущение, бессмысленно. Надо оставлять поля под весенний сев выгодных культур.


— Так может быть нет смысла сеять озимые, поскольку цены реализации низкие?


— Если цены не вырастут, то в ряде регионов так и будет. Но цены, конечно, вырастут. Кроме того есть районы, где озимая пшеница не может быть убыточной вообще. Это — Кубань и другие районы Предкавказья с идеальными условиями для ее возделывания. Здесь озимая пшеница вегетирует уже в марте-апреле, когда в Поволжье еще снег лежит. В жаркий период она созревает. Эти условия близки к тем, какие в Баварии. А там средняя урожайность пшеницы 9 т/га.


— В чем конкретные причины неустойчивости земледелия к засухам?


— Начнем с простейшего.

1) В подавляющем большинстве хозяйств степной зоны давно перестали применять влагонакопительные мероприятия: посев кулис из высокостебельных растений, снегопахи и т.д.

2) Нерациональное размещение сортов без учета их засухоустойчивости. Нередко такие рекордные в Нечерноземной зоне влаголюбивые сорта озимой пшеницы, как «Московская 39», пытаются тащить в лесостепную и даже степную зону. Необходима публичная сортовая политика и пропаганда с посещением агрономами ГСУ и т.п. В хозяйстве должно быть несколько сортов, с учетом микроклимата, почвенно-ландшафтных условий, обеспеченности агрохимическими ресурсами и т.п.

3) Недостаточная в ряде районов доля чистого пара и несовершенная система ухода за паровыми полями. В текущем году в районах проявления засухи основной урожай пшеницы получен по чистому пару, особенно удобренному фосфорными удобрениями. Гибель посевов в первую очередь наблюдалась по непаровым предшественникам. Система ухода за паровыми полями неудовлетворительная. Глыбистость в результате вспашки, отсутствие прикатывания обусловливают большие потери влаги, плохое прорастание семян сорняков. Поскольку в большинстве случаев не вносятся фосфорные удобрения, не используется в полной мере нитратный азот. Относительный избыток его мигрирует за пределы почвенного профиля.

Долю чистого пара и систему ухода за ним следует привести в соответствие с зональными рекомендациями.

4) Неадекватная предпосевная обработка почвы. Особенно следует отметить недооценку допосевного и послепосевного прикатывания, в результате чего происходят значительные потери влаги, иссушение припосевного слоя, снижение всхожести. В неприкатанной избыточно рыхлой почве в паровых полях не прорастают семена сорняков. В этом году это проявилось очень наглядно.

5) Завышенные нормы высева. Это «отечественная специфика» полеводства в связи с низким качеством посевного материала, стремлением подавить сорняки и пр. Завышенные нормы высева зерновых культур в условиях засухи ведут к запалу или, в лучшем случае, к щуплому зерну и низкому качеству муки.

6) Крайне недостаточное применение удобрений и в целом низкий уровень культуры земледелия


— Какое значение имеют удобрения при засухе? Говорят, они эффективны только при достаточной влагообеспеченности…


— Фосфорные удобрения повышают засухоустойчивость растений. В 2010 году, там, где они вносились, эффект был очень наглядным. Даже там, где применялись только небольшие дозы фосфора в рядки (10-15 кг д.в./га), получали существенные прибавки урожая. Фосфор ускоряет рост вторичных корней, которые, благодаря этому, успевают догнать уходящую влагу при засухе. Если растение останется без вторичной корневой системы, большого урожая не будет.


— А что значит низкий уровень культуры земледелия. Что Вы имеете в виду?


— Это, прежде всего, отсутствие в большинстве хозяйств севооборотов, повторные и бессменные культуры; неадекватная система обработки почвы; повышенная, часто высокая засоренность полей.


— В чем причина монокультуры? В низкой профессиональной культуре?


— Не только. Помимо бесхозяйственности, есть общие причины. Это неурегулированность оборота земли, отсутствие землеустройства, отсутствие в большинстве предприятий скотоводства, или животноводства вообще. Земледелие не может быть полноценным без животноводства. Без него нет кормовых предшественников в севооборотах, нет навоза, нет полноценной системы земледелия.

Необходимо расширение набора культур (диверсификация) с организацией рынков продукции. Например, расширении посевов бобовых: гороха, сои, пелюшки, чечевицы, нута и др. Посевов капустных: рапса, рыжика, горчицы и многих других с дифференциацией их размещения по засухоустойчивости.


— Что Вы имеете в виду под неадекватной системой обработки почв?


— Это значит, система, не адекватная к агроэкологическим и технологическим условиям. В течение нескольких лет в стране проходят кампании по минимизации почвобработки под девизом энергосбережения. Она приобрела шаблонный характер и часто выполняется безотносительно к условиям, ее разрешающим. Это, прежде всего, соответствие равновесной плотности почв оптимальной для тех или иных культур, умеренная засоренность полей, выравненность поверхности, отсутствие плужной подошвы, достаточная обеспеченность минеральным азотом, качественное измельчение соломы.

Нарушение этих условий приводит к усилению засоренности посевов, дефициту азотного питания растений, ухудшению водного режима. Последнее особенно сильно проявляется на склонах, где усиливается сток влаги. Таким образом, ошибки минимизации приводят к противоположному эффекту, в отличие от того, который имеет минимальная обработка в нормальных и интенсивных агротехнологиях.

По непонятным причинам почти прекратилось применение стоек СибИМЭ для безотвального рыхления, необходимого при уплотнении почв, в условиях склонового рельефа, проявления солонцеватости, гидроморфизма.

Неправильное применение мелкой обработки почвы приводит к повышенному расходу гербицидов, что часто перекрывает «энергосбережение».

В 2010 году неправильное применение мелкой обработки особенно сильно проявилось на снижении урожайности в связи с тем, что на минимальных фонах было запасено значительно меньше влаги, чем при обычной обработке. Она аккумулировалась в менее мощном слое и быстрее испарилась. В качестве грубейшей ошибки в данной связи следует отметить «подъем» залежей и, особенно, бурьянистых перелогов мелкой обработкой (дискатором и пр.). Именно на таких фонах озимая пшеница вымерзла или первой выпала в начале засушливого периода.

Наглядное свидетельство низкой культуры земледелия — невыровненность поверхности полей вследствие неправильной вспашки, использования дисковых орудий вместо культиваторов и т.д. По невыровненной почве снижается качество посева, особенно широкозахватной техникой, ухудшаются условия получения всходов, в нанопонижениях сорняки отрастают уже в посевах.


— Как Вы объясняете высокую засоренность полей?


— Это следствие всех перечисленных недостатков. Из-за этого расходуется большое количество гербицидов, которым покрывается агрономический непрофессионализм, перекрывается «энергосбережение» минимизации почвообработки.

Помимо низкой культуры земледелия разведению сорняков способствует неупорядоченность землепользования, наличие рассадников сорняков виде бурьянистых перелогов, чередующихся с возделываемыми полями. На фоне засухи сорняки успешно конкурируют с культурными растениями за влагу и в отличие от них они успели оставить здоровое потомство, полноценные семена.


— Как сказывается засуха на качестве зерна?


— Умеренная засушливость способствует повышению содержания клейковины в зерне пшеницы, поэтому в степных районах производят зерно более высокого качества. При экстремальных засухах зерно не созревает, а преждевременно высыхает. Поэтому все его качественные показатели резко снижаются, в том числе и качество клейковины.

В благоприятных погодных условиях качественное зерно в Нечерноземной и лесостепной зонах получают только с применением азотно-фосфорных удобрений. Даже в степной зоне без них не всегда можно получить качественное зерно. Лишний раз можно подивиться тому, что мощная промышленность удобрений, производящая их в количестве 14-18 млн т направлена на обеспечение зарубежных фермеров, которые снабжают нас продовольствием. Нелишне напомнить, что минудобрений, производимых в стране, достаточно для производства 300 млн т зерна.


— Что может сделать наука для противостояния природным катаклизмам?


— В зональных научных учреждениях Россельхозакадемии и в сельскохозяйственных ВУЗах разработаны системы земледелия и агротехнологии и все мероприятия, которые позволяют избежать перечисленные недостатки и существенно смягчить влияние засух. Это касается и энергосбережения и оптимизации систем обработки почвы, в том числе минимизации, о чем шла речь. Но в стране нет системы освоения достижений научно-технического прогресса, как в других странах. Сама сельскохозяйственная наука находится в трудном положении, не имея современной экспериментальной базы. Государство не уделяет должного внимания инновационно-технологической деятельности.

На фоне дикого рынка рекомендации науки подменяются рекламными проспектами и активностью торговцев производственными ресурсами.

Совершенно очевидно, что руководство страны неадекватно воспринимает эти проблемы, питает иллюзии относительно благополучия отрасли.

Тем не менее, вопрос внятной аграрной политики со всей остротой стоит на повестке дня.


— Как Вы представляете себе суть такой политики?


— В качестве важнейших ее позиций я бы назвал следующие:

1. Финансово-экономическая политика и формирование устойчивого рынка продукции сельского хозяйства. Сложившаяся ситуация, когда себестоимость зерна близка к ценам его реализации, чревата разрушением многих предприятий и очередными социальными потрясениями. Объективный путь решения проблемы — развитие животноводства и цивилизованного рынка зерна.

2. Технологическая модернизация сельского хозяйства. По этому поводу имеется достаточно разработок. В 2004 г. и 2006 г. Президентом страны давались конкретные поручения Минсельхозу, Россельхозакадемии и другим ведомствам по конкретным позициям технологической модернизации. Они не выполнялись, по сути, были проигнорированы, тем не менее, остались актуальными.

3. Урегулирование земельных отношений, организация агроэкологического мониторинга земель и землеустройства.

4. Адекватная подготовка специалистов, особенно в области земледелия, учитывая, что сельхозвузы страны, до сих пор не могут готовить технологов из-за отсутствия учебной базы и устарелых образовательных программ.

5. Создание инновационно-технологических центров для пропаганды наукоемких агротехнологий и переподготовки специалистов сельского хозяйства.

6. Активизация зональных НИИ сельского хозяйства, формирование системы освоения достижений науки и передового опыта, учитывая несостоятельность Информационно-консультационной службы.


— Спасибо.


Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное
13 комментариев

    Честь имею, уважаемый Валерий Иванович!
    Признаю, что по майским прогнозам урожая ваша берёт и напомню телефонный экспресс — опрос участников «Диалога», когда ваша оценка была 70 млн. тонн, а моя 75 млн. тонн. Так что похоже, торчу бутылочку чего Вам больше нравится, и поскольку завтра выезжаю в Москву, надеюсь, до вашего отъезда в заграницу успеем на троих с Дмитрием Востриковым запротоколировать факты на лицо ;)
    Также, буду признателен, если у Вас найдется время совместить приятное с полезным. В частности, аграрные холдинги интересуются возможностью заключить с вашей командой договор по внедрению системы адаптивно — ландшафтного земледелия на их земельных активах. Но это не наша корова и чтобы не играть в «испорченный телефон», хотелось бы уточнить диспозиции в этом плане.
    С уважением, Стратег

    по содержанию интервью оно все таки о насущных проблемах земледелия и агротехнологиях в условиях засухи, а не о количестве удобрений производимых в стране…

    Владимир Иванович, добрый день!

    Я думаю, что уважаемый Валерий Иванович будет не против того, что под его интервью я позволю себе поместить информацию, адресованную лично Вам, так что давайте перейдем прямо от слов к делу. Я думаю, что у Алтайских аграриев достаточно «доброжелателей», по этому считаю целесообразным оставить за собой некую долю интриги. К сожалению, вчерашнюю Вашу почту мне удалось прочесть только сейчас, а поскольку у нас в Алтайском крае довольно таки поздний час, да и озвученное вами предложение требует все-таки участия коллективного разума, предлагаю поступить следующим образом. Завтра с утра, я планирую связаться с нашим общим алтайским знакомым и обсудить с ним Ваши аналитические материалы и перспективы дальнейшего сотрудничества, а за одно я поставлю его в известность о предстоящей Вашей встрече с заинтересованными людьми. Если мы что сообразим на скорую руку – постараюсь оперативно до 10-30 МСК поставить Вас в известность. Но если честно, думаю, что заинтересованные люди о наших проблемах сами знают не понаслышке и предпринимают в этом плане все, что от них зависит. По этому считаю, что Ваша предстоящая встреча в идеале могла бы стать вторым связующим звеном между реальными аграриями Центра и Сибири по линии проекта «Диалог», так что уважаемый Владимир Иванович, подумайте над этим вариантом, а я Вам завтра отзвонюсь, если что, идет?

    Честь имею, Андрей Владимирович!

    Я уже в Москве и до «сеанса связи» остаётся два с половиной часа. Полагаю, торопиться не стоит, потому как у нас будет возможность передать ваши соображения — предложения в любое время. Поэтому предлагаю не торопясь, «коллективным разумом» сформулировать ваши соображения в формате ПРОБЛЕМА — РЕШЕНИЕ и сбросить мне на электронную почту — идёт?
    С уважением, Стратег

    Владимир Иванович, а я то думал, что эпицентр событий в Москве будет, а оно вон как вышло: http://altkprf.ru/press-tsentr/index.html?976 Честно говоря, моему изумлению не было предела и я долго думал, что здесь какая-то опечатка. Теперь мне понятно, откуда у Вас по тексту такие выражения — «сеанс связи».

    Алексей Владимирович в курсе того, какие проблемы в данный момент переживают аграрии Алтайского края, тем более, что в свое время он уже был в Панкрушихе. К сожалению, мне заранее об этом мероприятии ничего не было известно, а так я бы с удовольствием в нем поучаствовал лично! Может быть Владимир Иванович, раз уж так получилось, Вы поделитесь своими впечатлениями о том, как прошла встреча? Очень любопытно!

    Полагаю, событие состоялось, уважаемый Андрей Владимирович — «сеанс связи» весьма конструктивно прошёл, а подробностями на следующей неделе поделюсь, когда итоги подведём с уважаемыми Алтайскими коллегами.
    С уважением, Стратег

    Андрей Владимирович, не только вы поучаствовали бы с удовольствием в этом мероприятии… Но как видите, опыт партизанской деятельности КПРФ очень высок, по все видимости, не увидели мы анонса этого мероприятия… Жаль…

    Александр Иосебович, по сути, это был практический опыт проведения видео — конференций, а этот формат равно как и круглые столы к «массовости» не предрасположен. Тем не менее, идея уважаемых Алтайских коллег оказалась весьма конструктивной, потому как в таком формате представителям агропромышленного сообщества можно обмениваться мнениями вне зависимости от местоположения. Так что лиха беда начала и надеюсь, что в следующий раз мы с вами и Андреем Владимировичем пересечёмся в «прямом эфире» ;)
    С уважением, Стратег

    С ростом численности населения Земли будет расти спрос на сельхозпродукты, что в свою очередь подогреет борьбу между производителями удобрений. Уже сейчас «война удобрений», которая ведется по всему миру, но прежде всего между Канадой и Австралией, превращается во все более активную «бизнес-войну». В центре внимания мировых производителей удобрений оказался калий — минерал, имеющий огромную важность для растущей экономики Китая, в свете изменений продуктовой корзины китайцев. Аналогичные сражения ведутся и за фосфор, другой важный элемент, используемый в производстве удобрений. Здесь основная борьба развернулась между Бразилией и США.

    вчера вернулся из Воронежской области. многие уже поставили крест на севе озимых, т.к. почва сухая. чтобы сейчас сеять нужно дня три хороших дождей, а их как не было так и нет.

    Валерий Иванович, есть мнение, что «ресурсосберегающие технологии» могли спасти Россию от потерь урожая во время засухи. Подскажите так ли это?
    Вот по мнению предпринимателя из Саратовской области Василия Кулагина: «Сегодня для внедрения ресурсосберегающих технологий наступил благоприятный момент. Т.к.
    — Засуха — это лучший полигон для апробации ресурсосберегающих технологий и технологий точного земледелия. Сегодня для аграриев стоит вопрос – как защититься в условиях засухи, как спасти урожай, сэкономить на средствах защиты растений и минеральных удобрениях и многие из них на собственном опыте убедились, что работая по устаревшим аграрным технологиям, они будут нести убытки. Многие из тех, кто в этом году пострадал от засухи, серьезно задумаются о сберегающих технологиях, тем более, что ученые говорят, что засухи будут повторяться. Я сам в ближайшее время собираюсь перейти на прямой посев, что позволит мне сохранить почвенную влагу.»
    Так ли это? И в чем предприниматель заблуждается?

    Дмитрий Владимирович, Валерий Иванович до сентября в Аргентине. но ответы на Ваши вопросы есть в его интервью. в ответе на вопрос- Что Вы имеете в виду под неадекватной системой обработки почв?
    Ответ — В 2010 году неправильное применение мелкой обработки особенно сильно проявилось на снижении урожайности в связи с тем, что на минимальных фонах было запасено значительно меньше влаги, чем при обычной обработке. Она аккумулировалась в менее мощном слое и быстрее испарилась.
    неправильное применение минимальных обработок, как можно понять — это их выполнение безотносительно к условиям, ее разрешающим. Это, прежде всего, соответствие равновесной плотности почв оптимальной для тех или иных культур, умеренная засоренность полей, выравненность поверхности, отсутствие плужной подошвы, достаточная обеспеченность минеральным азотом, качественное измельчение соломы.
    Нарушение этих условий приводит к усилению засоренности посевов, дефициту азотного питания растений, ухудшению водного режима. Последнее особенно сильно проявляется на склонах, где усиливается сток влаги.

    сообщение Кулагина Василия у меня вызывает во-первых вопрос — он сельхозпроизводитель или поставщик МТР для ресурсосберегающих технологий (сеялок для прямого посева, гербицидов и пр.)?

    Помнится, три года назад через рязанского фермера — иноватора в СМИ «энергетическую панацею» активно продвигали — «Нефтяная независимость и как ее добиться». Там преимущества рапсового дизтоплива директор мелкого хозяйства красочно расписывал. Себестоимость до копеечки разложил, как от трактора жареной картошкой пахнет расписал, сколько стоит немецкое оборудование доложил, какая экономия на каждом тракторе подсчитал. А в самом конце приписка, что цена «энергетической независимости» от 3000 га имеющейся в хозяйстве пашни 1000 га под рапс надо отрезать. То есть, из прибыли, которую аграрии не слабо подняли в сезон 2007 — 2008 года, треть выкусить, поставщикам оборудования отстегнуть и гордиться своей независимостью ;) Это я к тому, Дмитрий Владимирович, что как только предлагают «панацею от всех болезней», мне невольно вспомнается анекдот об универсальной таблетке от головной боли и жидкого стула — «смотри, не перепутай…» ;)
    С уважением, Стратег

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

Подробнее на IDK-Эксперт:
http://exp.idk.ru/news/world/za-pyat-mesyacev-iran-zakupil-bolee-1-mln-tonn-risa/430444/
Важные
Орловские аграрии побили собственный рекорд (Видео)
100 тысяч тонн озимых и яровых намолотили хозяйства Кромского района в 2018. В этом году местные аграрии уже побили районный рекорд превысив прошлогодние показатели намолота почти на 20%.
В российских продуктовых магазинах выросла доля покупок в рассрочку
По итогам первого полугодия 2019-го она составила 14%, хотя еще в прошлом году ее доля была 9,3%. Об этом говорится в исследовании банка «Русский стандарт». Крупные банки, опережающие «Русский стандарт» по объему выдачи, сейчас не выпускают карт с рассрочкой.