Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» сделала анализ зернового рынка
03 September 2020, 09:32

Королёва Юлия Михайловна (на фото справа)
Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Зерновая отрасль является одной из важнейших в российском агропромышленном комплексе, обеспечивая продовольственную безопасность. Однако постепенно она стала важным экспортным направлением, приносящим существенные доходы аграриям и государству. В связи с этим анализ развития данного рынка как никогда актуален.

Как известно, в 2019/20 сельскохозяйственном году к основным факторам, влияющим на становление отрасли, добавилось распространение новой коронавирусной инфекции и введение ограничительных мер по всей стране. Юлия Королева, директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна», подробно рассказала о том, сказалась ли пандемия на развитии зернового рынка, каковы были темпы экспорта и как изменились направления поставок российской продукции, а также сообщила о прогнозах на новый урожай.

— Как обстоит сейчас ситуация на зерновом рынке страны? Какие тенденции для него характерны? Каковы предварительные итоги сезона по объемам экспорта?

— Подошел к завершению 2019/20 сельскохозяйственный год, который принес ряд неожиданностей и изменений, связанных с пандемией и не прогнозировавшихся еще годом ранее. Несмотря на все трудности, объем экспорта зерна из России по состоянию на конец июня стал вторым после рекордного 2017 года и составил 43,5 млн т, в том числе 34,5 млн т пшеницы. В целом же поставки кормов, зерновых, масличных, зернобобовых культур и продуктов их переработки достигли уже 53 млн т.

В отношении нового урожая можно отметить, что прогноз по нему повышают все эксперты, а при оценке валового сбора сельскохозяйственных культур на первое место выходят погодные факторы, в то время как влияние новой коронавирусной инфекции оказывается не столь значительным, как ожидалось. В связи с мировой пандемией заканчивающийся сезон также запомнится введением в России нетарифной квоты на экспорт зерновых. Как известно, в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации было введено временное количественное ограничение на вывоз пшеницы, ячменя, кукурузы и ржи за пределы территории России в государства, не являющиеся членами Евразийского экономического союза, в период с 1 апреля 2020 года до конца сезона. При этом темпы экспорта во втором полугодии текущего сельскохозяйственного года оказались значительно выше показателей прошлого сезона: поставки в марте, апреле, мае и июне превышали объемы 2018/2019 года в 1,5–2 раза. Так, за апрель пшеницы было вывезено 3,3 млн т против 1,5 млн т годом ранее, а в мае — 1,9 млн т против 1,1 млн т.

— Какое положение занимает сейчас наша страна в экспорте? Как складываются продажи других основных культур?

— В целом на протяжении последних трех сезонов Россия стабильно занимает лидирующие позиции в рейтинге мировых экспортеров пшеницы и ячменя, а также входит в топ-5 поставщиков кукурузы. В реализации пшеницы в предстоящем сезоне наша страна будет бороться за превосходство с государствами ЕС и имеет все шансы остаться лидером с долей около 20% и объемом 36 млн т. В этом случае каждая пятая тонна продаваемой в мире пшеницы традиционно будет российской.

Список стран — импортеров данной культуры в 2019/20 сельхозгоду возглавляет Турция — 8 млн т. На втором месте располагается Египет, бывший лидером в прошлом году, — 6,2 млн т, а на третьей позиции уверенно держится Бангладеш — 2,4 млн т. Поставки пшеницы в Азербайджан достигли 1,3 млн т и стали рекордными за последние пять лет. Следует отметить, что за счет возросшего спроса со стороны Турции положение Ближнего Востока в российском экспорте пшеницы выросло до 38%, а доля стран Южной Азии увеличилась до 10%. Продажи ячменя составили 4,6 млн т, что находится на уровне прошлого года — 4,7 млн т. Перечень стран — импортеров данной культуры, как и в прошлые годы, уверенно возглавляет Саудовская Аравия. На второй позиции находится Ливия, в 2,7 раз увеличившая закупки, а на третьей — Турция, приобретшая более 300 тыс. т. Экспорт кукурузы равняется 4,2 млн т, что оказалось в 1,5 раза больше, чем в прошлом сезоне. На первом месте среди стран-импортеров с рекордным объемом располагается Турция — 873 тыс. т, на второй позиции уверенно держится Вьетнам, не осуществлявший ранее закупку российской кукурузы, — 501 тыс. т, а замыкает тройку лидеров Республика Корея с объемом 225 тыс. т.

— Сегодня эксперты говорят о необходимости открытия для России новых рынков сбыта зерна. Какие изменения в этом направлении произошли за последнее время? По вашему мнению, какие государства могут стать потенциальными партнерами нашей страны и почему?

— Думаю, стоит отметить открытие в 2019 году для отечественной пшеницы рынка Саудовской Аравии, чей потенциал оценивается в 3,4 млн т. Последний раз партия зерна объемом 30 тыс. т из России в королевство поставлялась весной 2015 года. Основным препятствием для заключения и реализации контрактов было требование Саудовской Аравии полного отсутствия зерен, поврежденных клопом-черепашкой. В этом направлении Россельхознадзором была проведена большая работа: в 2018 году представители арабской страны ознакомились с российской системой обеспечения качества и безопасности зерна, а также с работой испытательных лабораторий, которые подтверждают соответствие карантинному фитосанитарному состоянию зерновой продукции. По итогам визита стороны договорились об отправке пробных партий пшеницы с разной степенью повреждения зерна клопом-черепашкой для последующей пробной выпечки хлеба. Качество полностью удовлетворило зарубежную сторону. Результатом стало смягчение Саудовской Аравией требований, предъявляемых к импортной пшенице, и Россия получила возможность участвовать в тендерах SAGO. Уже в апреле 2020 года из нашей страны была поставлена первая партия данной продукции. В мае 2020 сотрудничество продолжилось, и общий объем экспорта отечественной пшеницы в королевство составил в текущем сезоне 123 тыс. т.

Помимо этого итогом работы Россельхознадзора стало смягчение требований Иордании в отношении содержания в продукции зерен, поврежденных фузариозом. Следует отметить, что сейчас перспективным для увеличения поставок и расширения рынков сбыта является ряд стран Африки, Юго-Восточной Азии, Южной и Центральной Америки.

— Наибольший процент в структуре российского экспорта зерновых занимает пшеница. На ваш взгляд, какие еще культуры или продукты их переработки в будущем могут быть перспективными для зарубежных поставок?

— В этом году можно отметить рекордный экспорт семян подсолнечника, достигший 1,3 млн т, что оказалось в три раза выше уровня прошлого сезона. По аналогии с пшеницей доля Ближнего Востока при реализации данной продукции за счет Турции выросла до 44%, а Болгария и Румыния увеличили сегмент стран ЕС с 3 до 35%. Помимо этого повысились объемы поставок сои до 1,3 млн т, что стало в 1,6 раза выше показателя за сезон 2018/19 года. Основным покупателем традиционно был Китай, закупки которого выросли до 0,8 млн т. Экспорт семян льна из России также увеличился на 18% — до 0,5 млн т, причем КНР нарастила поставки практически в два раза.

В отношении продуктов переработки и кормов объемы экспорта, превышающие показатели всех предыдущих лет, продемонстрировал шрот подсолнечный — 1,7 млн т, в основном благодаря активности со стороны Латвии и Турции, закупивших 815 и 493 тыс. т соответственно. Также увеличился экспорт шрота соевого до 324 тыс. т, при этом отгрузки в Узбекистан выросли в пять раз.

— Каким образом, изменялись внутренние цены на зерно в течение сезона? Каковы ваши возможные ценовые прогнозы на основные культуры в ближайшей и отдаленной перспективе?

— В целом закончившийся сезон стал непростым в отношении внутренних цен на пшеницу, что, прежде всего, было связано с последствиями пандемии, которые выразились в курсовых колебаниях и высокой волатильности на мировом рынке. С июля по февраль 2019/20 сельскохозяйственного года средние внутренние цены на основную зерновую культуру держались на уровне 10–11,5 тыс. руб/т, что примерно соответствовало показателям в 2018/19 году, однако весной они составляли уже 13–13, 5 тыс. руб/т. В ближайшее время не следует ожидать роста внутренних цен на пшеницу нового сезона, поскольку урожай ожидается хорошим — вторым по объемам валового сбора в истории России.

— Как сейчас оценивается состояние озимых зерновых? Каким образом на них отразятся погодные условия этого года?

— Безусловно, данный фактор является ключевым в формировании урожая, но, несмотря на неравномерность климатических условий на территории России, на текущий момент сохраняются оптимистичные прогнозы. Так, в южных регионах наблюдается низкий запас влаги в почве и существует риск засухи, однако возможные потери можно нивелировать за счет более благоприятной погоды в европейской части России и Поволжье. Пока говорить о качестве зерна нового урожая рано, поскольку уборка озимых только началась, но июль позволит уже достаточно объективно судить о данной характеристике продукции, полученной в южных регионах страны, по результатам проводимых исследований.

— Каковы ваши прогнозы по урожаю зерна в новом сезоне?

— Министерство сельского хозяйства РФ предполагает, что в 2020 году валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в России окажется на уровне 122,5 млн т, в том числе 75 млн т пшеницы.

— Каково оказалось качество зерна, полученного в завершившемся сезоне? Как оно изменилось по сравнению с предыдущими периодами?

— В 2019/20 сельскохозяйственном году на урожай зерновых значительное влияние оказали погодные условия, и его качество было лучшим с 2012 года. Учреждениями, подведомственными Россельхознадзору, было обследовано 36 млн т мягкой пшеницы в 51 регионе. Доля зерна третьего класса продемонстрировала практически рекордный скачок до 32,9%, что значительно превышало показатели прошлого сезона — 23%. Количество продукции четвертого класса осталось почти без изменений — 46%, однако доля пшеницы пятого класса оказалась существенно ниже уровня 2018/19 сельхозгода — 20,7% против 27,4%. По данным мониторинга наблюдался значительный рост объема продовольственного зерна до 79% за счет существенного расширения сегмента третьего класса. При этом пшеницы с протеином выше 12,5% было собрано не менее 63%, в том числе около 29% с данным показателем более 13,5%.

— Какие советы по повышению качества зерна можно дать российским сельхозпроизводителям?

— Прежде всего, следует применять высококачественный посевной материал и соблюдать условия севооборота, соответствующие климатическим условиям мест произрастания, своевременно и правильно вносить минеральные удобрения. Помимо этого важно проводить процедуры по борьбе с карантинными объектами, в том числе с некарантинными для России, но являющимися таковыми для стран — импортеров российского зерна. Все эти действия в значительной мере могли бы повысить качественные характеристики отечественной зерновой продукции при наличии, конечно же, благоприятных погодных условий на стадиях посевной кампании, произрастания культур и их уборки.

Читайте прогноз биржевых цен на 3 сентября 2020.

Источник: agbz.ru

Теги     Россия     зерновые     развитие     анализ  
Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

Подробнее на IDK-Эксперт:
http://exp.idk.ru/news/world/za-pyat-mesyacev-iran-zakupil-bolee-1-mln-tonn-risa/430444/
Важные
Передовые ноу-хау помогли аграриям Крыма решить проблему нехватки воды (Видео)
В Крыму фермеры расширяют посевы, несмотря на нехватку воды, с которой регион столкнулся из-за враждебных действий Украины. Помогают сразу несколько решений. В ход идут даже космические технологии, например, полностью замкнутый, как на МКС, цикл водоснабжения.
ЕЭК установила квоты на экспорт гречихи для стран ЕАЭС
Для всех стран союза, кроме Казахстана, установлена нулевая квота на вывоз товара.