Для развивающихся стран, а это сотни миллионов населения, стратегические культуры, формирующие продовольственную корзину, по-прежнему остаются дорогостоящими, сообщает Agriculture Online. Данная тенденция касается риса и пшеницы, несмотря на их удешевление на международном рынке. По данным ФАО, во многих странах Азии, Африки и Латинской Америки цены на продукты из зерна (муки) на 25% выше по сравнению с мировыми ценами, сложившимися в итоге продовольственного кризиса двухлетней давности. ФАО акцентирует внимание на том, что жители этих стран факьтически тратят все доходы на продуктовую корзину. В то время как увеличиваются урожаи зерновых в основных странах-экспортерах и цены на зерно на мировом рынке демонстрируют спад, производства зерна в бедных странах замедляет свои темпы. Кроме того, их раздирают гражданские конфликты.
В списке таких неблагополучных с точки зрения обеспеченных зерном стран ФАО называет около 30 государств. Так, мониторинг цен на зерно в странах Северной и Центральной Африки показал, что в 27 из них цены на злаки на 25-30% выше мировых. В 40% государств Карибского бассейна наценка на зерно составляет 25%.
Выход из рецессии наметился в 2008 г. благодаря улучшению объема мирового урожая зерна и снижению цен на энергоносители.

Зерно на IDK.RU