Итальянское статистическое агентство ISTAT обновило прогноз производства зерновых по итогам 2010/11 МГ. Согласно обновленным данным, производство пшеницы мягких сортов повышено на 0,7% за счет увеличения посевного клина культуры. А вот потенциальный урожай дурума – твердой пшеницы, которая традиционно используется для изготовления знаменитой итальянской пасты – снижен на 13%.

По данным ISTAT, посевная площадь пшеницы мягких сортов увеличена с 530,804 тыс. га в предыдущей оценке до 558,727 тыс. га. Соответственно, прогноз производства злака скорректирован с 2,86 до 2,88 млн тонн.