Сахарные заводы России постепенно подключаются к переработке сахарной свеклы, в новом сезоне (начался 1 августа) сахара произведено 304 тыс. тонн, а общее суточное производство превышает ежедневное потребление, следует из оценок аналитической службы Союза сахаропроизводителей России («Союзроссахар»).

Всего на 26 августа в России переработано 2,3 млн тонн сахарной свеклы и произведено 304 тыс. тонн сахара. В целом общее суточное производство сахара на отчетную дату составляло 25 тыс. тонн — на фоне ежедневного потребления в стране на уровне 19 тыс. тонн, добавляется в материалах.

По данным «Союзроссахара», на прошлой неделе к переработке сахарной свеклы приступили 16 сахарных заводов: пять из них расположено в Воронежской области, по одному — в Орловской, Пензенской и Тамбовской областях, в Алтайском крае и Татарстане, четыре завода начали переработку в Липецкой области и два — в Курской. Всего производство свекловичного сахара в РФ осуществляют сейчас 34 завода.

По данным Росстата, площади посевов сахарной свеклы в 2024 году составили 1168,6 тыс. гектаров, средняя урожайность в основных свеклосеющих регионах на текущую дату составляет 345 центнеров с гектара, на 146 центнеров с гектара ниже уровня прошлого года. Согласно материалам, сахаристость сахарной свеклы составляет 16,1%, выше уровня прошлого года на 1,2 процентных пункта.

В 2023 году в РФ было произведено 6,8 млн тонн сахара. В 2024 году объем производства может упасть почти на 10%, почти до 6,1 млн тонн: причиной станет низкая урожайность сельхозкультуры на юге России, где сохраняется жаркая и засушливая погода, сообщал на прошлой неделе генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. По его мнению, падение производства сахара по итогам урожая 2024 года не скажется на внутреннем рынке благодаря накопленным запасам.

dairynews.ru

Прогноз биржевых цен на 27 августа 2024