Из-за снижения курса российского рубля ожидается подорожание товаров, большую долю в которых составляет импортная продукция.

Ряд важных продуктов питания может подорожать в 2021 году. Участники рынка отмечают, что к росту потребительских цен могут привести возрастающие затраты со стороны производителей сельскохозяйственной продукции.

В первую очередь, эксперты опасаются подорожания зерновых культур. Ожидается, что это может привести к росту цен на молочную и мясную продукцию, яйца, муку, крупу и хлебную продукцию, пишет МК.

«Какие товары находятся под инфляционным прицелом, производители и ритейл уже объявили — кофе, чай, мясо, рыба, кондитерские и хлебобулочные изделия, яйца, крупы», — прокомментировал аналитик Артем Деев.

С другой стороны, из-за снижения курса российского рубля ожидается подорожание товаров, большую долю в которых составляет импортная продукция. В частности речь идет о чае, кофе, овощах и фруктах зарубежного происхождения. Российские фрукты и овощи в высокий сезон, напротив, будут дешеветь.

Аналитики сходятся во мнении, что в большинстве случаев, за счет отработанных механизмов со стороны производителей и ритейлеров, существенного роста цен на продовольствие удастся сбежать. Вместе с тем, практики успешного сдерживания цен в условиях доминирования свободного рынка на сегодняшний день не существует. В 2020 году цены на продукты питания в России росли увеличенными темпами. В числе лидеров по подорожанию за год были названы сахар и растительного масло.

Читайте прогноз биржевых цен с 1 по 5 февраля.

Источник: malls.ru