Необходимо решить вопрос хранения зерна
01 June 2010, 11:20
  23 комментария  

В Москве состоялось заседание политсовета «Единой России» под председательством главы государства Дмитрия Медведева. От Пензенской области на собрание приехал генеральный директор ЗАО «Башмаковский мукомольный завод» Сергей Ванюшин, который поднял тему государственных программ поддержки сельского хозяйства, в том числе развития системы зернохранилищ.
«На сегодняшний день существует ряд проблем в системе АПК, а именно: в нынешнем году мы столкнемся с размещением зерна урожая-2010, так как многочисленные емкости еще заняты зерном, которое государство закупало в период 2008-2009 гг. И на хранение этого зерна из бюджета выделяются огромные средства. Каким образом решить эту проблему?», — спросил Президента С.Ванюшин.
«Непростая проблема, пытаемся ее решать. Пока, к сожалению, не все получилось, — ответил Д.Медведев. — Я считаю, что нужно подойти к решению этой проблемы комплексно. Начнем с проблемы закупки зерна и зерновых интервенций. Та система, которая у нас действовала, все-таки не совершенная. И она создавала много проблем. Мы должны сейчас перейти к более современной системе. Сейчас Правительство прорабатывает несколько идей.
Первая идея связана с проведением так называемых залоговых мероприятий, интервенций на основе залога зерна. В этом случае зерно будет обращаться или передаваться в залог кредитным учреждениям, а кредитные учреждения будут выдавать деньги, необходимые для обеспечения оборота сельхозпроизводителям. Эта схема не использовалась, она может принести результат.
Есть еще одна идея, по которой пока идут обсуждения, но, мне кажется, довольно интересная. Это товарные интервенции — зерно, которое получено сельхозпроизводителем в качестве товарного кредита передается органам власти, а впоследствии может быть возвращено или может быть подведен какой-то итог через 3-5 лет, допустим. В этом случае, по сути, происходит кредитование зерном, и сельхозпроизводитель получает деньги, а государство получает это зерно в качестве товарного кредита как определенную ценность, которая может передаваться взаймы. Вот две основные новые идеи. Но этого мало, нужно думать и о том, чтобы обеспечить нормальное хранение.
Я посмотрел в прошлом году разные элеваторы. Советские элеваторы, которые строились, стоят миллионы рублей, абсолютно не приспособлены к изменениям температурного режима и, конечно, крайне неудачны и неудобны в эксплуатации, и современные, к сожалению, иностранные элеваторы, очень современные, технологичные и реально хорошо подходящие для того, чтобы хранить зерно.
Значит, нам нужно найти свою нишу здесь. Во-первых, научиться самим производить правильные элеваторы, во-вторых, я не специалист в этой сфере, но коллеги, которые занимаются этим вопросом, говорили о том, что в последнее время появились совсем новые технологии по хранению зерна, они вообще не связаны с созданием таких больших элеваторных мощностей. Новые, нетрадиционные способы хранения зерна нужно использовать».


Теги     элеваторы      Медведев      хранение      зерно   
Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное
23 комментария
  1. Дмитрий Анатольевич, залоговые итервенции результата не принесут!
    Украдут! «В этом случае зерно будет обращаться » — Потом не найдете концов… Деньги-то уже получены… Страна у нас такая — «вороватая».
    Товарные интервенции — да! В этом случае, я беру товарный кредит, и в моей бухгалтерии висит задолжность. В любой момент проверка — и …. страшно становится!
    По-поводу хранения — нужно хранить ровно столько, сколько действительно нужно для всяких форс-мажоров!
    Что касается ценового регулрования, то для этого существует множество инструментов страхования ценовых рисков!
    Вспомните случай с Никитой Хрущевым, который аккуратно скупил все американское зерно, и мировые цены после этого выросли в четыре раза!

  2. Дмитрий Анатольевич, пока «коллеги занимаются вопросом», на него уже давно есть ответ — конкретные производители конкретных полимерных технологий хранения, одна из которых под зерно более приспособлена, а другая под масличные культуры. Для аграриев наиболее экономичные и функциональные. Назвали бы что ли ФИО тех, кто вопросом занимаются, а ответа не знают — мы им подскажем что почем ;)

  3. А может быть часть интервенционного зерна в реки «свалить», как сделали казаки во время Великой отечественной войны в Ростове, что бы немцам не досталось. Зато через три года осетрина сама на берег выпрыгивала!

  4. 50 млрд. рублей на закупку интервенционного зерна государство потратило (порядка 40 млрд. рублей и еще 10 млрд. рублей на содержание его на элеваторах).
    Теперь считаем: 400000 шт. зерномешков на 80 млн. тонн. обойдутся 6 млрд. рублей, на 5 тыс. тонн надо на 2 млн. рублей комплект техники для закладки и выгрузки из зерномешков,всего техники на программу 32 млрд. рублей. Сумма всей государственной программы менее 40 млрд. рублей. Уменьшить ее можно бартером интервенционного зерна (Российского) на Агрентинскую технику для технологии хранения в руковах или зерномешках).
    Это конечно бредовый максимум (т.к. есть готовые силосы, ангары, ж/б элеваторы), но он ниже, чем государство потратило за один год!!!!
    Посему надо реально закрывать потребность в недостающих мощностях! И расчитывать на мощности заводов по производству зерномешков и техники (пока я знаю 4 завода).
    Хотя неплохо было бы еще дополнить комплект зерносушилками.
    Таким образом государство поднимает капитализацию агропредприятий, решает вопрос с недостающими мощностями, снижает свои издержки на интервенции и закрывает проблему если не на всегда, то уж на 95% точно!!!!
    А для того, чтобы аграриям легче дышалось давно надо поддержать инициативу президента Российского Зернового Союза Аркадия Леонидовича Злочевского по залоговым свидетельствам!

  5. Все верно, Полковник, но выглядит, как панацея от головной боли и жидкого стула в одной таблетке. Если рукава держат мороз — уважаемым Алтайским фермерам эта технология была нужна еще вчера, а в параллели сибирячкам надо было зерновой клин подрезать. Но у них там Борис Аниподистович НЕУДАХИН процессами рулит так, что фермерам в буквальном смысле слова жизнь не мила. По нашим прогнозам, аграриям еще первую половину предстоящего зернового сезона придется перетерпеть, пока «потусторонние гроссмейстеры» не выведут наш рынок на «точку невозврата» и думаю, мешки в этом плане очень даже пригодятся. По сушилкам у нас ИЗОК интересную тему разрабатывает и думаю, на воронежском круглом столе он уже будет готов по этой теме доложиться. Единственное, что мне не понятно, каким макаром инициатива Аркадия Леонидовича Злочевского по залоговым свидетельствам сельхозпроизводителям дыхание облегчит. Если я правильно понял, это разновидность складских свидетельств, с которыми РЗС который год носится, или как? Тогда чего проще начиненные зерном мешки банкирам — вампирам закладывать. Вес и качество там не передергиваются, как кусок колбасы отрезал и все дела… В общем, как справедливо заметил в своем интервью Алексей Владимирович, аграрное производство требует комплексного подхода от качества почвы до булки хлеба на столе.

  6. Зерномешок в этом году спокойно выдержал мороз -50%, потом не надо забывать, что если на нем лежит снег, то он предохраняет полимер от низкой температуры.
    Тему ИЗОКа знаю, действительно интересная технология, если щадящая сушка будет реализована одновременно с хранением, то думаю оборудование будет востребовано на рынке. Особенно для текучих культур и масличных.
    По залоговым свидетельствам — это еще один финансово-бартерный механизм, который позволяет рассчитываться с/х продукцией без перемещения его с места хранения. Именно по этому он дает возможность аграриям улучшить свое финансовое положение дополнительными оборотными средствами.

  7. Дмитрий, а что с самим зерном происходит в процессе хранения при таких температурах?

  8. Честь имею, Полковник! Вы прямо в унисон срезонировали — как раз по щадящей сушке с ИЗОКом тему развиваем и уже подыскали производителей, у которых экономная в плане энергозатрат технология, плюс не требующая механических перемещений зерна. Думаю, для масличных это как раз то, что нужно. Если рукава держат сибирский мороз, тогда для сибирячков это «спасательный круг» под хранение товарного зерна. Но им тоже сушилками имеет смысл комплектоваться, потому как при уборке влажность в пределах 16% — 20% варьируется и для надежности зерно стоит подсушить, прежде чем паковать. В общем, по итогам «Золотой Нивы» синергия технологий хранения намечается ;)

    Если залоговые свидетельства — разновидность беспроцентного кредита, кто добру не рад и с удовольствием поддержим инициативу РЗС. Но если зерно в залог без перемещения, но под убойный ссудный процент — тогда извините, это те же яйца, но вид сбоку. Вот бы кто из РЗС конкретикой по этой инициативе поделился…

  9. Основные потери зерна при хранении возникают от микроорганизмов, насекомых,влажности. При морозе основные факторы потерь «замораживаются», а что касается изменения качественных характеристики, то сильный и продолжительный мороз может изменить цвет зерна и не значительно (до 10%, т.е. например с 24 до 22) клейковину.
    У меня на руках есть данные Ставропольского НИИ по хранению 10 тыс. тонн зерна, но там конечно не бывает таких морозов. Зато там и качество зерна после 10 месяцев хранения практически не изменилось!

    1. Дмитрий, а вот Билаонова Тамара Семеновна в своем интервью утврждает, что влажность и температуру хранящегося зерна надо контролировать каждый день. А если зерно перезимовало под снегом, то это чревато септической ангиной при его употреблении в пищу.
      Может не так уж и «полезны» ваши мешки?

      1. На сколько я понимаю, речь в статье многоуважаемой Билаоновой Тамары Семеновны,идет о зерне непосредственно контактирующем со снегом и землей. Т.к. Ж/б элеваторы, силосы и ангары тоже зимой под снегом стоят, но мы же не говорим, что зерно перезимовало под снегом!
        Потом, если внимательно прочесть статью то источником опасности называется, процесс появления плесени, которая образует ядовитые микотоксины.
        По сути технологии хранения зерна в полимерных контейнерах (рукавах, зерномешках)происходит респираторный процесс компонентов, попадающих с потоком зерна в рукав — грибков, насекомых, и т.д., которые поглощают кислород (О2) и генерируют углекислый газ (СО2). Эта новая атмосфера, насыщенная СО2 и обедненная О2, прекращает, инактивирует или сокращает способность к воспроизведению и развитию насекомых и грибков, а также собственную активность зерна. Мороз только является дополнительным фактором препятствующим развитию насекомых, плесени, грибков и т.д., а прямого контакта ни с землей, ни со снегом нет, т.к. 3-и слоя пластика отделяют зерно от окружающей среды и ультрафиолетовых лучей!
        Что касается неперывного контроля хранящегося зерна, я полностью согласен с Тамарой Семеновной! Качество надо контролировать постоянно! Для этого берется строительный скотч, наклеивается на зерномешок, лезвием делается технический разрез и берется проба хранящегося зерна в любом месте и с любой глубины зерномешка. Потом, разрез так же аккуратно заклеивается скотчем, для восстановления герметичности. А полученные пробы отправляются в лабораторию для анализов и контроля качества зерна. Вот собственно и весь контроль!
        При повреждении зерномешка целостность его восстанавливается аналогичным образом. Поэтому по методике раз в несколько дней зерномешки проходит обходчик и контролирует их целостность!
        Если тема так интересует, то предлагаю ее осветить на «Зерновой Сибири»!

      2. Юрий, Тамара Семеновна говорит о зерне, которое в открытом поле под снегом зиму перележало и в нем ангина завелась ;) В мешках, а точнее в рукавах, без доступа воздуха зерно «дышит» и замещает кислород в межзерновом пространстве углекислым газом. Всякая нечисть микробно — паразитная банальным образом задыхается. Проще говоря, происходит естественная консервация. Если я чего неправильно сказал, Дмитрий поправит. Хотя мы в эту тему достаточно подробно и скрупулезно вникали, плюс практик, который пять лет в рукавах зерно хранит, подтвердил, что это для аграриев оптимальный вариант в плане снижения издержек хранения зерна.

  10. SGS помогает осуществить Ваше предложение: «Тогда чего проще начиненные зерном мешки банкирам – вампирам закладывать.»
    А инициатива РЗС как раз позволяет без банкиров обойтись! Может поэтому и застревает инициатива в коридорах власти уже который год цепляясь за палки расставленные Кудриным и прочими банкирами!

  11. Так точно, Полковник — самое ругательные для вампиров слова товарный обмен и беспроцентный кредит. Специально для вампиров даю справку: До 1893 года ссудный процент в России законодательно допускался не выше 5%, а за превышение этой планки у ростовщиков конфисковали имущество и ссылали в Сибирь на каторгу. После того, как в 1893 году вампиры пролоббировали допустимый ссудный процент 12%, через 24 года грянула ВОР — Великая октябрьская революция. У нас беспредел ростовщиков активизировался в 1992 году, так что как бы вампирам в ближайшей перспективе не пришлось «тихую гавань» за пределами родного Отечества искать…

  12. Технология хранения в зерномешках, впервые в Российской сельскохозяйственной практике, была проведена на базе ОАО «Урожайное», Новоалександровского района, с привлечением сотрудников ГНУ «Ставропольский НИИСХ» были разработаны научно обоснованные параметры хранения в полиэтиленовых контейнерах зерна озимой пшеницы, фуражной кукурузы.
    ОАО «Урожайное» в 2005 г. впервые в России провели широкомасштабный опыт по хранению продовольственной сельхозпродукции в полиэтиленовых контейнерах. В основу опыта были положены результаты, полученные по истечении длительного хранения на протяжении 9 месяцев, зерна озимой пшеницы общей массой 16000 тонн. Для изучения свойств хранимой продукции были привлечены специалисты Ставропольского научно-исследовательского института сельского хозяйства, давшие научное подтверждение и обоснование возможности применения указанной технологии в суровых климатических условиях, присущих различным зонам России, в том числе в низкой температурной среде до – 28 °С.
    Это выдержка из разработанной методики Ставропольского НИИ. Я знаком в настоящее время почти со всеми поставщиками техники и рукавов, а так же с производителями зерномешков «Амбар» в Украине. После первого доклада «Сравнительный анализ технологий зернохранения» на «Агросалоне», который был подготовлен от редакции «Агробизнес и пищевая промышленность» многие поставщики и аграрные предприятия проявили интерес к докладу и он был повтарен в Ростове-на-Дону, Воронеже, Усть-Лабинске в рамках проекта «Диалог».
    Так, что на сегодняшний момент технологию обсудили как с поставщиками, так и с аграриями, которые используют ее вот уже 5 лет.
    С первого выступления доклад дополнен технологией хранения в вертикальных полимерных емкостях «ИЗОК».

  13. Полковник, вам вопрос как спецу по продвижению…
    Если экономический эффект составляет 500-1000 рублей на тонне зерна, а техника и зарномешки отбиваются за один сезон, то почему аграрии не использую эту технологию повсеместно?

    1. отличный вопрос, Владимир Иванович. На бумаге все выглядит отлично, красиво и эффект экономический глаз радует, но… как это на практике? В частности, как решается вопрос с механическими повреждениями мешков: градобитие, грызуны, животные и т.п.?? Отгрузка зерна из мешков в зимнее время, когда все занесено снегом??? А разница температур, у нас в Поволжье ночью +9, днем +35 — как чувствует себя зерно в мешке при таких условиях, образуется ли конденсат?…. Ведь хранить собираемся не 5 кг

      Вопросов много. При разнообразных климатических условиях в нашей стране не факт, что это технология оправдает себя повсеместно. Плюс государство притормаживает процесс, — в интервенционный фонд зерно в мешках оно закупать не намерено, храните на элеваторах.

  14. Технология хранения в зерномешках довольно новая и поэтому как мы видим из комментария Александра, вызывает ряд вопросов как и все новое. Технология требует ответственного отношения к закладке зерна: выровненная площадка (желательно посыпанная песком для выравнивания и защиты от грызунов), обязательна обработка земли под мешками пестицидами (защита от грызунов), вокруг зерномешка желательно сделать канавку и посыпать гашеной известью (защита от грызунов), зерно желательно закладывать равномерно (тогда на зерномешке не образуется складок, а ровный мешок грызуны прокусить не могут), желательно при закладке не допускать рассыпания зерна вокруг зерномешка (для того, чтобы не привлекать животных и грызунов).
    От птиц защита: отпугиватели, чучела, накрытие сверху зерномешков каким нибудь более плотным материалом, некоторые сверху мешки прикрывают брезентом или резиновыми листами придавливая списанными шинами.
    На счет конденсата — не образуется при таком перепаде температур, главное закладывать при влажности до 14%, тогда все Ок, будет.
    От животных рекомендуется делать по периметру проволочное ограждение.
    Град, если не с куриное яйцо, то выдерживает зерномешок, но если уж сильнейший град, то восстановление скотчем целостности или перегрузка в новые мешки.
    При стоимости мешка на тонну зерна равную 75 -80 рубля, даже с одной перегрузкой, рентабельнее, чем хранение на элеваторе.
    На все работы (обход, охрану, ограждение, разравнивание площадке, пестицидную обработку и т.д.) в докладе заложено 80-100 рублей на год.
    В любом случае, контроль зерномешков обходом и для спокойствия — экспресс анализ.
    А отвечая на вопрос Владимира Ивановича по всеобщему применению, скажу так, поставщики технологии не делали широкой рекламы, т.к. делали ставки на крупные агрохолдинги, типа Разгуляя (закладка зерна в Орловской области в прошлом году), Агрокультура (Воронежская область) и т.д..
    Те агропредприятия, которые использую технологию, тоже особо не афишируют. Приятно им осознавать, что они смекалистее других! Конкурентное преимущество у них однако. Технику еще пять лет назад купили, а мешки подкупают столько сколько урожая собрали. Владимир Иванович, да Вы и сами с такими общались.

  15. Дмитрий Владимирович, если бы я от реальных практиков, использующих технологию хранения зерна в течение 5 лет, достойных рекомендаций и подтверждений экономической эффективности не получил, так не приглашали бы Вас с докладами на круглые столы «Диалога». Вы, в свою очередь, не понаслышке знаете, что «панацей» и «припарок» до хрена, а реальных экономически эффективных технологий единицы. Мы за два года лишь пять таких системных разработок по всей Руси великой и за ее пределами сумели отыскать, за которые Именем Собственным не грех подписаться. Зато между собой они синергетическим образом увязываются, как прутики в веник — укладываются в реальную стратегию развития аграрного сектора и в отличие от программ «Развития табунного кролиководства в условиях Крайнего Севера» решают две конкретные прикладные задачи — снижение затрат и повышение эффективности растениеводства. Уверен, что таких решений много больше, но им ходу не дают те, кто вопросы решают, а не задачи. В данном случае я вижу приоритетную задачу продвигаемой вами технологии, помочь аграриям сэкономить на хранении зерна порядка 900 рублей на тонне за год, а в комплексе с нашими ценовыми прогнозами на предстоящий сезон эта сумма может удвоиться до 1800 рублей на тонне, а пристегни к ним адаптивно — ландшафтную систему академиков из Тимирязевки, начальная сумма утроится до 3600 рублей на тонне.
    Теперь, догадайтесь с одного раза кому такой синергетический эффект, как серпом по молоту, и почему все толковые инициативы тормозятся палками в колеса, а панацеи и припарки продвигаются за кровные народные, как с добрым утром?!

  16. Транс-национальным компаниям (начиная с банков). Как говорил Сергей Шулаев, сельское хозяйство нам запад поднять не даст. Сильная Россия миру не нужна, нас видят как сырьевой придаток. А одно рабочее место на селе дает 8-10 рабочих мест в промышленности. Плюс Россия развивая сельское хозяйство решает вопрос равномерного заселения территорий. А исторически богатая деревня всегда решала вопрос демографии. Есть свое богатое хозяйство — можешь прокормить детей.
    Владимир Иванович, а подскажите, что там в Аргентине с зерном? Они экспортеры? Импортеры? И какого объема? Возможно ли им слить интервенционный фонд в обмен на технику для зернохранения?

  17. Аргентинцы, Дмитрий Владимирович, нетто — экспортеры зерновых и масличных культур. Это бразильцы ежегодно 6 — 7 млн. тонн пшеницы импортируют, а меняться с ними можно на говядину.

  18. Дмитрий, я конечно восхищен Вашими ораторскими способностями, но извольте, сударь, когда пользуетесь чужими разработками и материалами, не забывайте упоминать о компании которая Вам их предоставляет. И огромная просьба, не вводите аграриев в заблуждение, стоимость техники для загрузки комплект стоит 500 000 рублей, и для выгрузки 550 000 рублей (официально от завода производителя). Может конечно кустарное производство сейчас подорожало))?? Откуда два миллиона???
    А то что касается самого технологического процесса и коментариев почему за пять лет существования в России данной технологии она продвигается «вяло» я бы сказал, то полностью поддерживаю Вашу точку зрения.

  19. Евгений,рад видеть одного из первых зернохранителей в рукавах! Из Вашего комментария видно предприятие, которое действительно, предоставило мне результаты эксперимента по закладке зерна и разработанную методику (под пристальным вниманием Ставропольского аграрного института). Низкий поклон Вам за это!
    Я не указываю источник информации, т.к. не заинтересован рассказывать об одном предприятии, закладывающем на хранение в рукава зерно, как не заинтересован рекламировать одного какого то поставщика!
    Я собрал материалы по всем возможным источникам о данной технологии в России, СНГ и дальнем зарубежье и постарался данные обобщить в целях объективного освещения технологии и техники. Кстати, Вы прекрасно знаете, что данной тематикой и ее продвижением я занимался и занимаюсь чисто из интереса ( ни на одного производителя ни рукавов ни техники я не работаю, что дает возможность объективно делать выводы). Ввиду этого всем производителям и поставщикам считаю, рационально было бы создать в Москве (Подмосковье) площадку для демонстрации техники и зерномешков и совместно продвигать технологию, ЧЕСТНО конкурировать по цене и качеству представляя ассортимент на одной площадке!
    Центр по продвижению сделать, что бы аграрий мог посмотреть каждую единицу и выбрать понравившуюся. А то тратите деньги на рекламу не понятно где и продаж не получаете из за того, что с/х производитель не может пощупать технологию своими руками и увидеть своими глазами. Получается ситуация, в которой поставщики, получают продажи,а кто то двигает технологии: по в соц. сетям и на сайтах и в СМИ и даже на ТВ.
    Вы хотя бы сделали фонд по продвижению технологий хранения зерна по технологии рукавов, в который перечисляли бы по 30 тыс. рублей с предприятия, (а я знаю 8 предприятий) и уже была бы сумма достаточная для донесения информации в массы и подготовки материалов. А в статьях уже можно было бы упоминать все предприятия заинтересованные в развитии рынка.Далеко не все знают о технологии.
    Если же Вы на основании своего полученного патента хотите монопольно поставлять технику и рукава, то обращайтесь в суд с исками к конкурентам, они Вам известны. В первую очередь полезно будет подать иск на Аргентину где технология была первый раз применена. В наших судах будет реально доказать, что 2005 год был раньше чем 1998 год (плавали знаем).
    Что касается введения аграриев в заблуждение на счет стоимости техники, то Вы не хуже меня знаете, что на рынке есть пока, только оригинальные агрентинские погрузчики без нареканий осуществляющие нижнюю погрузку (когда бункер-перегружатель не используется), да и по выгрузке бывают нарекания. А стоимость их отличается от 500 000. Поэтому я лично, рекомендую беггер с верхней загрузкой и вставляю бункер-перегружатель накопитель для безпроблемной и безостановочной работы по загрузке зерна с отечественными образцами. А вот бункер в районе миллиона и стоит. 500 000 + 550 000 + 950 000 = 2 000 000. Если вставить импортную технику то будет за 3 000 000 руб. с бункером и те же 2 000 000 без бункера, хотя с расценками хранения на элеваторах все равно выгода на лицо. Посему не вижу необходимости зацикливаться на деталях упуская главное — снижение издержек по хранению зерна.
    Развитие же технологии в России дело времени, доступности финансов, прибыльности зернового производства при хорошем урожае и конечно же известности экономической выгоды технологии хранения зерна в рукавах.

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.
Важные
РФ повысит экспортную пошлину на пшеницу
Это произойдет с 27 ноября , отметили в Минсельхозе
Аграрии из новых регионов получат субсидии на сохранение рабочих мест в АПК
Кабмин выделит субсидии аграриям из новых регионов на сохранение рабочих мест