ФГБУ «ЦОК АПК» планирует обследовать порядка 52 млн т твердой и мягкой пшеницы в рамках государственного мониторинга зерна – 2025
В 2025 году на территории Российской Федерации будет осуществляться государственный мониторинг в отношении мягкой и твердой пшеницы.
ФГБУ «ЦОК АПК», как подведомственное Россельхознадзору учреждение, ежегодно играет значимую роль в мониторинге зерна
и в соответствии с Постановлением Правительства № 176 «Об осуществлении государственного мониторинга зерна» уполномочено:
— производить отбор проб зерна у сельскохозяйственного товаропроизводителя в месте формирования партии зерна;
— проводить лабораторные исследования отобранных проб;
— вносить результаты в ФГИС «Зерно».
– Россия – крупнейший мировой производитель и экспортер зерновых культур. Поэтому нам крайне важен мониторинг урожая зерна и контроль за качеством и безопасностью от поля до конечного потребителя. Это необходимо для планирования использования зерновой продукции на внутреннем и внешнем рынках, а также при принятии решений об объемах закупок в интервенционный фонд. Госмониторинг проводится в целях предоставления сельскохозяйственным товаропроизводителям достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания и обеспечения органов государственной власти информацией о потребительских свойствах зерна, – объясняет первый заместитель Директора ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Зайченко. – Можно с уверенностью сказать, что эта работа обеспечивает продовольственную безопасность нашей страны, полную прослеживаемость зерна от производителя до потребителя, повышает конкурентоспособность российского зерна на мировом рынке.
В 2025 году ФГБУ «ЦОК АПК» планирует обследовать порядка 52 млн т твердой и мягкой пшеницы, что, по предварительным данным, составит 64 % от всего объема государственного мониторинга зерна, в 27 субъектах Российской Федерации.
Отбор, исследование потребительских свойств зерна и внесение результатов в ФГИС «Зерно» проводятся на безвозмездной основе.
– Проведение государственного мониторинга зерна позволит не только получить объективную информацию о качестве нового урожая пшеницы, но и сформировать партии зерна с заданными характеристиками, исходя из его потребительских свойств, в том числе для отраслей перерабатывающей промышленности, а также провести, при необходимости, подработку, сушку зерна с целью недопущения ухудшения качества. Главное – не допустить обезличивание ценной и сильной пшеницы, – комментирует Инна Зайченко.