Дорожает главный ингредиент диеты спортсменов (Видео)
23 October 2019, 11:00
Российские поставщики гречневой крупы сообщили торговым сетям о повышении цен. Причем, речь идет сразу о росте на 20-30%. Эксперты уверены: дефицита товара в магазинах не будет, а небольшой рост розничных цен возможен.
В последние годы аграрии стали уменьшать площади под засев этой культуры. В этом и есть основная причина оптовых цен.
Эксперты называют сразу несколько причин почему оптовая стоимость гречки увеличивается. Последние несколько лет цены держались на одном уровне ил даже снижались. И аграрии стали уменьшать площади под засев этой культуры.
Если еще в 2017 году под гречиху было отведено почти 2 млн гектаров земли, то уже в 2018 чуть больше 1. В итоге на оптовом рынке дефицит предложения.
Специалисты считают, что текущий уровень цен на гречиху слишком высок. Если еще в прошлом году за килограмм просили 24 рубля, то в этом году показатель доходит до 40.
Розничная стоимость гречки выросла с начала года на 6% до 51 рубля за килограмм. Цена всегда реагирует на баланс спроса и предложения.
В нашей стране стали больше потреблять крупы и среди лидеров как раз гречка и рис. Такая тенденция характерна не только для России, но и для большинства развитых стран.
В то же время потребительский спрос на перловку и ячмень наоборот падает. Цена на гречку за последние годы снижалась. В прошлом году она стала лидером среди товаров, цены на которые сильнее всего упали, сразу почти на 16%. Это заметно смягчает текущую ситуацию.
Сегодня рынок гречневой крупы фактически изолирован от всего мира, потому как эту кашу едят преимущественно в России. Ретейлеры ведут переговоры с поставщиками, чтобы максимально смягчить влияние повышения закупочной цены на конечных потребителей.
Фермеры из Волгоградской области рассказали, куда потратят гранты
Ставрополье: с годами экспортный потенциал будет расти
Источник: vestifinance.ru
Ваш комментарий
|
|