Качество пшеницы в Алтайском крае в 2020 году выше, чем в предыдущие годы

По данным Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на конец прошлой недели его специалистами было исследовано 775 тысяч тонн пшеницы, сообщили в пресс-службе регионального минсельхоза.

92% исследуемого зерна соответствует характеристикам зерна продовольственных кондиций. Такого высокого показателя эксперты не фиксировали за последние годы. В прошлом году на середину сентября пшеница была продовольственной на 81%.

Также в лаборатории центра оценки качества зерна впервые за многие годы выявлена пшеница 1 класса, с высочайшей клейковиной, стекловидностью более 60%, натурным весом 812 г/л.

Выявлены рекордные за последние 10 лет объемы пшеницы 3 класса — 58%, а в 2019 году, на этот период доля пшеницы 3 класса была 44%.

Читайте прогноз биржевых цен с 21 по 25 сентября 2020.

Источник: dairynews.ru