Мониторинг посевов в Европе. Отчет MARS. Дата выхода 22.01.2018

Очень мягкая зима. Закалка озимых зерновых все еще задерживается

Акклиматизация озимой пшеницы к низким температурам проходит медленнее и слабее, чем обычно, на обширных территориях западной, южной и центральной Европы из-за сохраняющейся мягкой погоды. Зимняя закалка особенно задерживается в большой зоне к северу и западу от Черного моря вплоть до Венгрии, где погодные условия были одними из самых теплых за всю историю наблюдений MARS для этого периода. Повреждения урожая от мороза до сих пор были незначительными, и, судя по последним прогнозам погоды, дальнейшего вымерзания вплоть  до конца января не ожидается.

Анализ зимней закалки и вымерзания

Закалка – это биофизиологический процесс, характерный для озимых зерновых культур, в результате которого клеточный крахмал трансформируется в глюкозу, тем самым повышается устойчивость растений к низким температурам. Незакаленные или слабо закаленные растения могут подвергнуться вымерзанию в случае внезапного похолодания.