Бразилия вытесняет США с китайского рынка сои

Американские производители сои теряют долю рынка на важнейшем китайском рынке, потому что в погоне за урожайностью утрачивают самый ценный для сои компонент – протеин.

Снижение содержания протеина делает соевые бобы менее ценными для отрасли, которая производит корм для крупного рогатого скота, свиней, цыплят и рыбы. Эта проблема является ключевым фактором, из-за которого покупатели выбирают сою производства Бразилии, где более теплая погода помогает компенсировать влияние высокой урожайности на содержание протеина.