USDA. Масличные культуры: мировые рынки и торговля на 12 сентября 2023

Цены на оливковое масло стремительно растут из-за дефицита поставок Мировые цены на оливковое масло в этом месяце превысили 8900 долларов за тонну, что обусловлено межгодовыми циклами выращивания и чрезвычайно засушливой погодой на большей части Средиземноморья. Средняя цена в августе была на 130 процентов выше, чем годом ранее, причем цены быстро превзошли предыдущий рекорд в 6 242 доллара за тонну, установленный в 1996 году, без каких-либо признаков снижения.