Пшеница, которая уже выращивается в Германии для сбора урожая этим летом, станет источником новаторской пшеничной муки с низким содержанием углерода, которая совместно разрабатывается Dossche Mills, AGRAVIS Raiffeisen AG и OCI Global для снижения воздействия производства хлеба на окружающую среду. Мука с низким содержанием углерода будет доступна для распространения среди производителей продуктов питания в конце 2023 и начале 2024 года для производства хлеба и других основных продуктов питания. Мука производится из пшеницы, выращенной с использованием низкоуглеродистого удобрения Nutramon от голландского производителя удобрений OCI. По сравнению с обычными удобрениями, это имеет более низкий баланс парниковых газов до 50%.

За прошедший месяц министерство сельского хозяйства США (USDA) на 12.05.2023 пересмотрело Баланс пшеницы для ЕС в сезоне 23/24 следующим образом:

Валовый сбор: майская оценка сезона 23/24 составляет 139000 тысяч тонн. Потребление: оценивается в 109500 тысяч тонн. Экспорт: оценивается в 38000 тысяч тонн. Импорт: составит 7000 тысяч тонн. Конечные запасы: составят 14664 тысячи тонн.

Предыдущий отчет

USDA. Баланс по пшенице на 15 мая 2023. Украина