Пшеница. Цены EXW. Россия. Данные на 31.07.2018

По оценке МСХ РФ, в связи с неблагоприятными погодными условиями режим ЧС введен уже в 17-и регионах России, а заявленная регионами сумма ущерба составляет 8,7 млрд рублей. Об этом на совещании у Дмитрия Медведева заявил глава ведомства Дмитрий Патрушев. Министр доложил о текущей ситуации в сельском хозяйстве Республики Крым, где 4 июня 2018 года был введен режим ЧС из-за засухи. В результате погодных явлений урожайность зерновых в регионе снизилась по сравнению с прошлым годом почти вдвое — на 48%. Валовый сбор на 30 июля текущего года составил чуть более 840 тыс. тонн против порядка 1,5 млн тонн в прошлом году. По оценкам Минсельхоза России, площадь полной гибели сельхозкультур в Крыму составила свыше 10 тыс. гектаров. Ущерб только по прямым затратам оценивается в более чем 50 млн рублей.

За прошедшую неделю в Центральном федеральном округе внутренние цены на пшеницу 3 класса выросли на 25 руб./т. и на данный момент составляют 9685 рублей за тонну.

Цены на пшеницу 4-го класса поднялись на 195 руб./т. и на данный момент составляют 8550 рублей за тонну.
Цены на пшеницу 5-го класса повысились на 25 руб./т. и на данный момент составляют 7465 рублей за тонну.

В Южном федеральном округе внутренние цены на пшеницу 3 класса выросли на 315 руб./т. и на данный момент составляют 9630 рублей за тонну.

Цены на пшеницу 4-го класса поднялись на 260 руб./т. и на данный момент составляют 9050 рублей за тонну.
Цены на пшеницу 5-го класса повысились на 25 руб./т. и на данный момент составляют 8235 рублей за тонну.

Внутренние цены на пшеницу 3 класса в Уральском федеральном округе упали на 250 руб./т. и на данный момент составляют 8005 рублей за тонну.

Цены на пшеницу 4-го класса снизились на 70 руб./т. и на данный момент составляют 6925 рублей за тонну.
Цены на пшеницу 5-го класса повысились на 55 руб./т. и на данный момент составляют 6760 рублей за тонну.

Зерно нового урожая уже опробовали местные производители. На мукомольных заводах отгрузили первые мешки с помолом из свежей пшеницы. Оценили продукцию и в пекарнях. Там отмечают: волгоградское зерно содержит достаточно клейковины, тесто из такой муки не требует улучшителей. А значит, в составе хлеба будут только натуральные продукты. На заводе в Волжском производство автоматизировано. За сутки здесь перерабатывают около 100 тонн пшеницы. Сырье в основном используют местные. Сюда его привозят почти со всех районов области. В лаборатории сразу проводят анализы. Сначала изучают зерно, затем переработанную из него муку.

По состоянию на 30 июля 2018 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 11,0 млн га или 23,6% к посевной площади (в 2017 г. – 8,9 млн га). Намолочено 39,4 млн тонн зерна (в 2017 г. – 38,0 млн тонн), при урожайности 36,0 ц/га, что на 6,8 ц/га меньше, чем на аналогичную дату прошлого года (в 2017 г. – 42,8 ц/га). Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 9,1 млн га или 33,4% к посевной площади (в 2017 г. – 7,1 млн га), намолочено 34,0 млн тонн зерна (в 2017 г. – 32,1 млн тонн), при урожайности 37,4 ц/га (в 2017 г. – 45,0 ц/га). Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 960,2 тыс. га или 11,5% к посевной площади (в 2017 г. – 1,1 млн га), намолочено 2,9 млн тонн (в 2017 г. – 4,2 млн тонн), при урожайности 30,1 ц/га (в 2017 г. – 37,4 ц/га).