В Волгоградской области собрали 4,5 миллионов тонн зерна. В годовом выражении областной каравай вырос на 19%. Порядка 80% волгоградской пшеницы – это продовольственное зерно 3 и 4 класса. В регионе, который позиционируется как область рискованного земледелия, довольны полученными результатами. В прошлом году по причине засухи в регионе погибли зерновые на площади почти 300 тысяч га. Пятью годами ранее засуха также уничтожила зерновые на 160 тысячах га. По прогнозам, в 2019 году волгоградский регион отправит на экспорт около 2,5 миллионов тонн зерна, что на 500 тыс. превысит объемы прошлого года.

За прошедшую неделю в Центральном федеральном округе внутренние цены на пшеницу 3 класса выросли на 325 руб./т. и на данный момент составляют 11185 рублей за тонну.

Цены на пшеницу 4-го класса снизились на 75 руб./т. и на данный момент составляют 9840 рублей за тонну.
Цены на пшеницу 5-го класса понизились на 5 руб./т. и на данный момент составляют 9535 рублей за тонну.

В Южном федеральном округе внутренние цены на пшеницу 3 класса выросли на 20 руб./т. и на данный момент составляют 11125 рублей за тонну.

Цены на пшеницу 4-го класса поднялись на 35 руб./т. и на данный момент составляют 11000 рублей за тонну.
Цены на пшеницу 5-го класса повысились на 40 руб./т. и на данный момент составляют 9915 рублей за тонну.

Внутренние цены на пшеницу 3 класса в Уральском федеральном округе выросли на 15 руб./т. и на данный момент составляют 11250 рублей за тонну.

Цены на пшеницу 4-го класса поднялись на 250 руб./т. и на данный момент составляют 10335 рублей за тонну.
Цены на пшеницу 5-го класса повысились на 155 руб./т. и на данный момент составляют 9600 рублей за тонну.

Индекс производства продукции сельского хозяйства в Тульской области в 2019 году составил 114% к аналогичному периоду 2018 года. Второй раз за последние три года в истории региона собрано более 2 млн тонн зерновых и зернобобовых культур. Об этом на оперативном совещании в правительстве региона заявил министр сельского хозяйства Алексей Степин. По его словам, порядка 39 млрд рублей или 59,5% от общего объема продукции сельского хозяйства составляет отрасль растениеводства. К ключевым направлениям относятся производство зерновых культур – пшеница и ячмень, а также производство технических культур, включая масличные – рапс, соя, сахарная свекла, а также картофелеводство и овощеводство.

Однако это не означает, что предрасположенность обязательно появится. Российские генетики выяснили, что примерно у каждого шестого россиянина есть вариации генов, которые делают его предрасположенным к развитию непереносимости глютена, одной из самых распространенных форм аутоиммунных расстройств пищеварения. Об этом сообщает пресс-служба медико-генетического центра Genotek. Глютен — основной белок, который содержится, в частности, в пшенице, ячмене и ржи. Текущие наблюдения медиков показывают, что примерно каждый сотый человек на Земле страдает от целиакии, то есть генетически предрасположен к непереносимости продуктов с глютеном.

Предыдущий отчет

Фьючерсные кривые. Пшеница. Биржи CME Group и MATIF. Данные на 02.12.2019