По оценке аналитиков Центра оценки качества зерна, которые подвели итоги мониторинга пшеницы в 51 регионе РФ, суммарная доля качественной пшеницы 1-4 классов, собранной в 2021 году, превышает объемы 2020 года. На 8 ноября исследовано 43,3 млн тонн пшеницы урожая-2021. Это составляет 57,6% от валового сбора регионов, участвующих в мониторинге зерна. В итоге зафиксированы следующие результаты: 0,02% зерна классифицировано как пшеница первого класса. Такого зерна в прошлом году было всего 0,002%. Доля пшеницы второго класса составила 0,04%, в то время как годом ранее это было 0,2%. Динамика повышения качества зерна прослеживается и на примере пшеницы третьего класса: если в прошлом году к такой категории было отнесено 33,4%, то в 2021 году уже 46,7%.

Предыдущий отчет

Обзор товарных рынков на 12 ноября 2021