Европейская пшеница достигла нового 6-недельного минимума в понедельник на фоне ослабления опасений по поводу урожая после засушливой весны, но падение смягчилось ростом на рынках в США и сильным экспортным спросом. Дожди на прошлой неделе во Франции и Германии, а также прогнозируемые осадки в южных регионах России и Украины повлияли на цены, ослабив опасения по поводу недостатка влаги для посевов. Что касается спроса и предложения, то Европейская комиссия повысила свой прогноз по экспорту мягкой пшеницы из Европейского союза в этом сезоне и в следующем, но снизила прогнозы по ее внутреннему потреблению.

Ученые создали устойчивую к жаре пшеницу. Исследование ученых из Университета Ланкастера опубликовано в журнале The Plant Journal. Умные термостаты в теплицах сообщают кондиционерам, что им нужно выключиться после заката солнца, чтобы сэкономить энергию. Аналогичный процесс действует у растений — он называется Rubisco или RCA. Его активация сообщает ферменту растения, отвечающему за рост, о необходимости экономить энергию после захода солнца. В ходе нового исследования ученые нашли способ активировать RCA раньше — это позволит защитить посевы от воздействия высоких температур, из-за которых обычно они засыхают и погибают.

Предыдущий отчет

Пшеница. Цены в портах на 4 мая 2020