С помощью автоматизированной мельницы на предприятии в Красногвардейском районе перемалывают рожь. Это предприятие полного замкнутого цикла – здесь выращивают зерно, хранят урожай на складе и создают готовую продукцию. Перед переработкой зерно очищают от мусора и шелухи.

В Волгоградской области зафиксировали резкое падение цен на зерно. Как сообщили в Волгоградстате, в сентябре 2023 года по сравнению с декабрем 2022 года отмечается снижение на 5,7% среднего уровня цен на зерно, приобретаемое промышленными предприятиями региона для дальнейшей переработки.

Так, цены на овес упали на 37,8%; на семена подсолнечника – на 31,0%; на кукурузу – на 19,0%; на рожь – на 9,4%; на пшеницу – на 2,5%; на ячмень – на 1,9%.

Валовый сбор ржи в РФ в 2023 году составит порядка 2 миллионов тонн и полностью удовлетворит все потребности в сырье хлебопеков и мукомолов при минимальном объеме импорта, сообщили в пресс-службе Минсельхоза РФ.

Площадь посева ржи в Крыму увеличились на 25%. Сейчас посевы злака превышают 3 тысячи гектаров. Больше всего площадей под озимую рожь выделили  в Джанкойском, Белогорском и Красногвардейском районах.

Благодаря этому злаку в прошлом году в республике изготовили более 2 тысяч тонн ржаной муки — в этом году производство планируют увеличить. Как крымские аграрии создают условия для хорошего урожая?

Аграрии Новосибирской области впервые отправили на экспорт тритикале. Порядка 544 тонн гибрида пшеницы и ржи получит Казахстан.

Украина возобновила экспорт ржи в Турцию впервые за последние 12 лет — поставку осуществила компания ALFA Smart Trading (трейдинговое направление компании ALFA Smart Agro).

Сев озимых зерновых культур завершился в Удмуртии. Общая посевная площадь озимых хлебов составила 71,2 тыс. га и увеличилась за год на 31,3%, сообщает во вторник пресс-служба Минсельхоза республики.

На полях Воронежской области начали сеять озимые культуры под урожай следующего года. В основном, это пшеница и рожь. Пока засеяно около 30 тыс. гектаров, это не больше 5% от плана.

Экспорт ржи из России за семь месяцев 2021 года вырос в 11 раз по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года и достиг 90 тыс. тонн. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора.

Однако его должно хватить для внутреннего рынка и экспорта, считают аналитики.

По данным Росстата, посевы ржи под урожай 2021 года составили 1,05 млн га против 987,2 тыс. га годом ранее, при этом на долю яровой ржи пришлось лишь 2,6 тыс. га. Посевы ржи сокращались с 2014 года, и лишь после того, как в 2019-м из-за нехватки сырья рожь пришлось импортировать из стран Прибалтики, аграрии вновь стали проявлять интерес к производству этой агрокультуры, отметил Центр экономического прогнозирования Газпромбанка в своем Telegram-канале. «Вероятно, урожай ржи будет достаточным — около 2 млн т — для собственного внутрироссийского потребления и позволит продолжить экспорт культуры», — прогнозируют аналитики.

Вопрос о приостановке экспорта кормов в связи с засухой и джутом скота был поставлен Президентом Касым-Жомарт Токаевым перед правительством Казахстана еще 10 июля 2021 года.

В данный момент министерствами разработан проект приказа о том, что вывоз фуража из Казахстана будет прекращен сроком на шесть месяцев. Обсуждение проекта продлится до 6 августа, а 15 августа правительство примет окончательное решение.

В Оренбуржье с начала текущего года предотвращено почти пять десятков случаев незаконного вывоза зерна в Казахстан. Как стало известно из материалов регионального Управления Россельхознадзора, так была пресечена попытка вывоза порядка 755 тонн зерна без соответствующих сертификатов или недействительных документов. Также специалисты Россельхознадзора и других контрольных ведомств противодействовали вывозу свыше 2360 тонн зерна – это были партии, ржи и пшеницы.

В этом году сбор ржи 1-2-го классов в России в 2,2 раза превысит прошлогодний и на 20% — средний показатель за последние 5 лет, сообщает Центр оценки качества зерна (ведомство Россельхознадзора).

Центр уточняет, что эти данные следуют из пересчета доли ржи 1-2-го классов на прогнозируемый валовой сбор.

По его предварительным данным, к 23 ноября доля продовольственной ржи (1-3-й классы) в обследованном урожае составила 87,5%, в том числе высококачественной (1-2-й классы) достигла 66%.