Минсельхоз ориентируется на сохранение стабильности на рынке молока, но при необходимости может задействовать все рычаги регулирования, чтобы не допустить «разгона» цен, заявил глава ведомства Дмитрий Патрушев на XV съезде Национального союза производителей молока.

Глава крупного аграрного объединения края заявил, что запасы зерна в регионе вдвое выше комфортных, а цены на молоко таковы, что хозяйствам срочно требуется помощь государства

Полезный напиток даже превосходит привычный продукт по количеству полезных элементов. Исследования длились семь лет, а недавно аграрии получили патент на свою разработку. Как изготавливают гороховое молоко, какое оно на вкус и когда поступит на прилавки омских магазинов?

По данным Минсельхоза, в этом году возможно повышение цен на молоко и молочную продукцию, хлеб, сахар и овощи. Но, чтобы не допустить роста розничных цен на продовольствие выше уровня инфляции, в правительстве считают необходимым снижение наценок торговых сетей на социально значимые товары. Эта мера должна действовать до начала нового сельскохозяйственного сезона и затрагивать широкий ассортимент продовольствия. Подробности — в материале «Известий».

Для многих регионов производство молока является важнейшей сферой экономики, приносящей доход в область и дающей рабочие места. Сложившаяся в последние годы экономическая ситуация показала, что Россия может за счет наращивания внутреннего производства сократить дефицит молока. А пока среднестатистического россиянина ограничивают в регулярном потреблении молочной продукции недостаток действительно качественной «молочки» и ее дороговизна. Основатель черноземного холдинга «Молвест», депутат Госдумы Аркадий Пономарев рассказал «Абирегу» о перспективах развития молочной отрасли, конкуренции с белорусскими производителями и о том, почему он против маркировки продукции.

Инфляционный пожар, полыхающий на полках российских супермаркетов, может охватить еще один рынок базовых продуктов питания.

В попытках «оздоровиться» некоторые россияне налегают на растительное молоко, которое в Европе уже запретили называть молоком. Несмотря на вранье уже в названии, продажи этих коктейлей выросли в 2020 году на 300%, хотя эксперты считают, что производители гораздо сильнее навариваются на нем, чем фермеры — на обычном молоке.

Роскошь имеет много граней: кто-то покупает дорогие особняки, другие балуют себя роскошными автомобилями, а кто-то просто не прочь перекусить на несколько тысяч долларов. Но самые дорогие продукты в мире скорее всего так и останутся для нас недосягаемыми.

Россия пока не добилась нужного уровня самообеспеченности продовольствием.

России не удалось выполнить все требования доктрины продовольственной безопасности в 2018 году. В зоне риска находятся три сегмента сельхозрынка –– речь о молоке, картофеле и соли.

Аналитики «Финэкспертизы» в своем прогнозе на текущий год уточняют, что продукты в России будут дорожать в пределах инфляции. Однако вместе с тем пугают граждан высокими ценами на молоко, хлеб и гречку, ссылаясь на издержки производителей.

Россия и Белоруссия обсуждают возможность создания единого трейдера для поставок молока и молочной продукции на российский рынок. Об этом говорится на сайте российского Минсельхоза после встречи директора департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Анатолия Куценко с белорусскими коллегами.

Россельхознадзор объявил, что закрывает российские двери для белорусской молочной продукции. Но не всей.

Там объявили: с начала года специалисты выявили 30 нарушений, в основном — санитарных. Теперь будут идти переговоры, работа над ошибками. А пока разбираемся, что не так в молоке из Белоруссии.

В чае обнаружен опасный жучок, в молоке — антибиотики, а у наших соседей в странах Евросоюза не утихает африканская чума свиней.

Насколько все это опасно для нашего желудка и сельского хозяйства? Об этом обозреватель «Российской газеты» поговорил с руководителем Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Сергеем Данквертом.