Франция. Пшеница нового урожая подтвердила свое высокое качество
Напомним, что неделю назад агентство France Agrimer увеличило оценку общего сбора пшеницы до 37,8 млн. тонн. Это на 6% больше предыдущего сезона. Помимо увеличения вала пшеницы, специалисты отмечают высокое качество самого зерна, что не может не радовать как производителей, так и экспортеров.
По официальным данным более 91% всего урожая мягкой пшеницы является зерном с высоким содержанием протеина. Благодаря развитой агротехнике и рациональному использованию разнообразных удобрений фермеры получили зерно с содержанием более 11,5 % протеина даже в проблемных регионах страны.
Отметили эксперты и показатели натурального веса зерна. За счет качественных семян и вовремя выпавшим осадкам, средний показатель составил 77,2 кг/гектолитр. В принципе, большая часть нового урожая пшеницы имеет натуральный вес более 76 кг/гектолитр.
Специалисты уже определили 26 млн. тонн пшеницы нового урожая, как зерно класса «Премиум», что полностью удовлетворяет как экспортные требования, так и запросы местных переработчиков.